(이미지 신용 : Kelli Foster)

고백 : 나는 최근에 집에서 만든 피자 반죽을 만들기 시작했습니다. 내 인생에서 처음으로. 어떤 이유로 나는 그것을 두려워해야했기 때문에 가게에서 구입 한 반죽을 곧바로 가져 왔습니다. (그런데 아무 문제가 없지만 – 수제는 놀랍도록 간단하고 재미 있습니다.).

피자를 먹을 준비가되어 있거나 손에 약간의 시간을 할애하든, 일정에 맞는 피자 반죽 레시피가 있습니다..

피자 반죽 조리법의 가장 큰 변수 중 하나는 반죽을 올릴 필요가있는 시간입니다. 어떤 요리법은 거의 즉시 만들어지고 요리 될 수있는 반면, 다른 사람들은 다양한 상승 시간의 혜택을 누릴 수 있습니다. 여기서 우리는 준비 시간과 상승 시간을 기반으로 가장 좋아하는 피자 반죽 요리법을 세분화 했으므로 자신에게 가장 적합한 것을 선택할 수 있습니다!

Socca 만드는 방법 (글루텐없는 Chickpea Flatbread)

(이미지 신용 : Emma Christensen)

빠른 피자 반죽 조리법

너가 서두르고 집에서 만드는 피자를 원할 때. 지금, 당신은 실제로 상점에서 구입 한 반죽보다 다른 옵션을 가지고 있습니다. 전통적인 피자에 관한 모든 것,이 빠른로운 상승 반죽은 당신의 갈망을 만족시킬 것입니다. 또한 콜리 플라워, 퀴 노아 또는 소카와 같은 글루텐없는 옵션을 실험 해보십시오. 병아리 콩 빵 껍질.

  • 빠른 피자 반죽
  • Socca (Chickpea Flatbread) 만드는 법
  • 고소 요리사의 콜리 플라워 크러스트 피자
  • 포크로 오트밀에서 5-Ingredinet Quinoa 피자 빵 껍질

피자 반죽 만드는 방법

(이미지 신용 : Kelli Foster)

효모 피자 반죽

효모가 포함 된 피자 반죽에 관해서는 반죽이 올라 가게 할 시간을 고려해야합니다. 기본 피자 반죽 (좋아하는 요리법!)과 같은 일부 요리법은 90 분 후에 갈 준비가되어 있습니다. Peter Reinhart의 또 다른 요리법은 적어도 하루 종일 빛납니다 – 놀라운 맛을위한 상승 시간의 3 분의 1까지 가능합니다..

당신이 예비 할 시간이있을 때를위한 반죽 조리법

  • 기본적인 피자 반죽을 만드는 방법
  • 그릴을위한 최고의 피자 반죽

반죽을 오늘 만드십시오, 내일 요리하십시오 (또는 나중에!)

  • Peter Reinhart 최고의 피자 반죽
  • 피자 반죽을 고정하는 방법

피자를 같이 던지려고하든 빨리 저녁 식사를하거나, 반죽을 올리거나 심지어 미래의 식사를 위해 여분으로 만들 시간이 있다면 거기에 피자 반죽이 있습니다.!