(رصيد الصورة: علاج الشقة)

Q: لقد أعطاني أحد الزملاء كيساً ضخماً من الخوخ والكمثرى (أعتقد ذلك؟). هم لاذع جدا ، وهذا البيت كله رائحة! ليس لدي أي فكرة عما يمكنني القيام به مع هذه الفاكهة. هل هناك وصفة يمكنني استخدامها ، حيث سيفقدون بعض من مذاقاتهم?

أرسلت بواسطة بريت

محرر: الخوخ المجفف والمدخن هو مجرد عنصر من العناصر التي تلجأ للتجربة. نشمر عن سواعدكم ، بريت – حان الوقت للتوجه إلى المطبخ لبعض التجارب والخطأ. قبل الغوص في أي وصفة ، تذوق الخوخ (والكمثرى؟) لقياس كيف الدخان والحلو ، وثابتة هم. وبمجرد أن تشعر ببعض النكهة والملمس ، يمكنك البدء في الحلم بطرق لاستخدامها. أراهن أنهم سوف يقومون بإضافة لذيذة ومدخنة إلى الكاتشب محلية الصنع أو صلصة الشواء. كان لي مشوي وعاء مع الخوخ مرة واحدة وتخيل هذه ستجلب مسحة متعرجة ، دخان إلى وصفة مثل هذا. تبدو الصلصة وكأنها فكرة جيدة أيضًا ، وربما حتى مربى.

الآن ، أنا غيور قليلاً أريد حقيبة من الخوخ المجفف والمدخن من بلدي!

قراء كيتشن ، ما هي أفكارك؟ هل لديك أي خبرة مع الخوخ المدخن المجفف?

السؤال التالي?