קייל. בוא נדבר על זה. אתה אוהב את זה? או שאתה עם הקורא קטקל, שאחרי הירוק שלנו אמר אתמול, “אני פשוט שונא כרוב, שונא את זה, זה קצת טקסטורה וטעימה קצת כמו לכלוך ואומללות”. הערה זו פיצחה אותי! וזה עורר בי סקרנות: אתה יכול להתייחס? האם זה נראה לך כאילו יש קונספירציה כסוף ואת כיסוי, שנועד רק לגרום לנו בכוח למטה זה ירק אומלל?

מצד אחד, אני די אוהדת לאנשים שפשוט שונאים כרוב. זה אכן יש טעם ארצי, גס. העזתי אפילו לומר – מלוכלך. זה קשה וקצת מאתגר.

אבל מצד שני, התכונות האלה מה שעושה את זה כל כך נהדר לבשל עם, לדעתי. אני אוהב את זה כרוב קשוח, כי אז כאשר הוא מבושל העלים לא נפל לתוך לגזרים לא ממש, כמו תרד עושה. גם לטעם הארצי יש אופי רציני וגוף, מה שהופך אותו לזיווג גדול עם תחבושות עבות של לימון או שום.

ובכל זאת – הטעמים הם טעמים, ואם קייל פשוט לא עושה את זה בשבילך, אז זה יכול להיות קצת מטריד את המוח לראות אותו עטוף על מזון מפיץ בתדירות גבוהה כל כך.

איפה אתה נופל? אם אתה אוהב כרוב, למה? האם היתה נקודת מפנה? או שאתה פשוט לא מקבל את הצבע של זה קשה וקשוח ירוק? האם יש אחרים שאתה מעדיף?

Related: 15 דרכים לאכול ירקות שלך בחורף

(תמונה: פיית ‘דוראנד)