Кад је ријеч о вечери, увијек сматрам да је то победа када нађем рецепт који желим направити и Већ имам све састојке. Још је победа када могу рачунати све састојке са једне руке.

Спремите се за плес победе, јер имамо 20 задовољавајућих пилићних вечера које су савршене за вечеру. И не рачунајући основе (попут нафте, соли, бибера и воде), ови рецепти за викенд имају само пет главних састојака (или мање!).

Леан пилеће груди

Постоји 101 разлога да обнављате пилеће дојке у ротацији плана оброка, али ја волим ово благо сортирано месо пре свега због своје свестраности. Од стоветоп-а до пећнице, спорог шпорета и изван ње постоји низ начина да се то доведе до стола, а његов обичан укус значи да се добро уклапа са свим врстама сосова, биљака и прелива.

  • Како кувати златно, сочно пилеће груди на штедњаку
  • Како кухати влажне и нежне пилеће груди сваки пут
  • Како пилећи груди у пећници: Најједноставнији, најлакши начин
  • Како направити лако урезану пилетину у спорим штедњаку
  • Слов Цоокер Салса Пуллед Цхицкен
  • Дублинер сир и парадајз пуњени пилећи груди
  • ББК Схреддед Цхицкен
  • Пуњене пилеће груди са грожђем, лешницима и пармезаном

Дилл Пицкле пилетина

(Кредит за слике: Гхазалле Бадиозамани)

Меат пилећи бутади

Ова линија је довољан разлог да задржи неколико паковања пиринчаних бутина у новчанику који се стално носе у замрзивачу. У поређењу са пустом пилећим прсима, бутине су маснији рез, што значи да нису толико склони да се исуше и да су пакирани са озбиљно меснатним укусом.

  • Како направити најлакше печене пилетине
  • Како кухати безалкохолна пилећа колица у пећници
  • Како направити хрустљавајуће, сочне пилеће пахуљице у блоку
  • Мапле-Мустард Цхицкен Тхигхс
  • Дилл Пицкле пилетина
  • Пилећи батак на жару са Цхимицхурри (почните са куповином чимичурима)
  • Лимун Тхиме Цхицкен Тхигхс
  • Пан-пилећи пилећи сточњаци са сјајним парадајзима и босиљем
  • Грилована пилетина са Априцот-Мисо Глазе

Како печенити пилетину

(Кредит за слике: Јое Лингеман)

Цела пилетина

Кување целе пилетине стварно је изненађујуће једноставно. У најмању руку све вам је потребно пилетина, мало соли и бибера, тањир од ливеног гвожђа, холандска пећница или спори штедњак. Одатле, омот од маслиновог уља или пат маслаца ће направити оштрију кожу, док ће неколико каранфилића од белог лука, клин од лимуна или свјежих биљака увести додатни укус.

  • Како печенити пилетину
  • Мастер очисти пилетину
  • Како кувати цијелу пилетину у спорном кухињом