(Кредит: Јессица Голдман Фоунг)

У случају да нисте чули, авокадо одлично је укусан. И да ли их користите да бисте направили гуацамоле или све популарније тоздравље од авокада, они такође чине одличну снацку. Због тога, данас желим да погледам дубље у авокадо врећу трикова и да вам покажем шта још ово воће може да уради – осим што се разбије у кремасто ширење.

Готово сви ови утисци су сирови и не захтевају кување или топлоту (хоораи!), Што значи да су савршена летња јела која се чине топло вече или транспортују до потлука (пошто им није потребно расхлађивање). Али урадите напомену: Најбоље је да направите било који авокадо јело на дан када намеравате да га поједете, јер ће авокадо постати смеђе са излагањем ваздуху. Али притисак сок од лимете или било који од ових трикова помоћи ће вам да грицкалице постану зелене.

(Кредит: Јессица Голдман Фоунг)

Авокадо Дрессинг

Са брзим вртлогом у блендеру или процесору хране, можете претворити авокадо у свиленкасто облачење које допуњује било шта од једноставне салате за седмицу до вашег следећег посуђа – или чак великог дела папаје. Једначину можете држати једноставним само са малим сирћетом и маслиновим уљем, или освијетлити ствари с цилантром и кречом. Иди на пут богиње, или мало ораховит с тахини и соком лимете.

(Кредит за слике: Хеатхер Цхристо)

Пуњени авокадо

Разговарајте о вишенамјенском! Пуњени авокадо не само да чине укусно забаву; они такође чине једноставну (и еколошку) чишћење, пошто стоје у посуду. Једначина за пуњени авокадо је једноставно неуобичајена: користите кашику како бисте избацили већину авокада и премештали преостали авокадо “месо” са вашом омиљеном салсом (кукуруз, пасуљ и парадајз!), Цевицхе (шкампи и манго! ), или састојке салата (ораси, босиљак и плави сир!). Затим све ставите назад у авокадо и служите.

Ставите један авокадо за брзо уживање или лако преносиви ручак за ручак, направите много за журку, или поставите читав пуњени авокадо бар, тако да људи могу попунити своје авокадо чинове по жељи.

(Кредит: Јессица Голдман Фоунг)

Лубенице авокадо скеверс

За нешто забавно, шарено и хладно, покушајте упарити освјежавајуће коцке лубенице с кремастим круговима авокада. Можете се помешати у великој посуди, као салату, или их скупљати за поједине порције. Затим на врху лимете од лимете, сока лимете и мало паприке.

(Кредит: Јессица Голдман Фоунг)

БЛТА салата чаше

Откажите хлеб за ваш следећи ручни пикник или потлуцк, и покушајте да ставите све своје омиљене флаша БЛТА сендвича у чврсту салату од салата. Не само да ово освјетљава омиљену ручку, већ чини одличну вожњу без мрљања. Можете држати ствари традиционалним са сланином или се играти тако што ћете замијенити репу или пасуљ за “Б” у БЛТА. Користите мало ранчасто одеће да бисте га све превукли, или, наравно, двоструко доле на “А” са једним од претходно наведених прелома авокада.

(Кредит: Јессица Голдман Фоунг)

Авокадо кокосове флаке

Једноставно нисам могла да доведем себе да направим авокадо, без говора о авокадном помфриту. Уобичајено је кромпаст Панко или хлеб црне мрље кремастим авокадним деликатима, а затим добијате ту хрскаву спољашност тако што ћете га пржити у врућем уљу или пећи у пећници. Али, за још здравију и бржу верзију, прво пробајте премазивање авокада у мало сок од лимете и меда (овде користим ђумбирски мед), а затим потапајући помфрит у прженом кокосу за нешто лагано, ораховито и тропско. Да не помињем јаја, уља и пећнице.