П: За неколико недеља ћу се преселити у нови стан. На жалост, овај стан нема могућност уградње гасне пећи и присиљен сам да изаберем индукцију. Морам и купити нове посуде. Прегазио сам Маувиел бакарне посуде. Да ли постоји начин да бакарне посуде раде на индукцији? А које су друге опције које би вам препоручили? Погледао сам нехрђајући челик, али то једноставно недостаје личност (иу пуно случајева квалитета) бакарних тањира.

Такодје, приликом куповине посуда, за које препоручујете да почнете? Мислио сам да треба да купим велики тањир, мали и средњи прслук и велики залогај. Да ли бисте додали још неке потребне посуде или туне за то?

Послао Барт

Уредник: Барт, не знамо за било какву бакарну посуду која је погодна за индукцијско кухање. Ово може зависити мало на индукционој кухињској пећи, иако је технички могуће направити индукциону пећницу која ради са бакром. Међутим, ово није било уобичајено; већина је калибрирана да најбоље функционишу са гвожђем. Ево одличног објашњења потреба индукције и посуђа:

• Индукциона посуда на месту Индукције

Ако желите само лепе лонце и туне (и ми се свидја ваша спонзорска листа, успут) шта је са неколико добрих Алл-Цлад панс? Они ће трајати доживотно. Ако имате додатни кеш, линија Демеиере на Сур Ла Таблеу је такође врло, врло добар изглед.

Читачи, савјети или савјети за Барт?

Следеће питање?

Повезан: Добро питање: шта је индукцијско кување?

(Слика: Сур Ла Табле)