П: Имам три дугачке везе оздрављеног чоризоа, и зачињене и редовне, које треба искористити. (То је врло суво и чврсто цхоризо.) Тражим неке идеје без глутена, тако да они не иду у отпад!

Послао Карла

Уредник: Царла, ако је излечена онда се вероватно неће распадати попут сирове кобасице која је приказана изнад, али га и даље можете користити у јелима која позивају на сирове крхље. Посебно волим да користим зарезане комаде цхоризо у омлетима или мешам са пиринчем. Такође пробајте ову супу:

• Рецепт: Цхицкпеа и Цхоризо супа

Читачи, било који сугестији?

Следеће питање?

Повезан: Харвест Спотлигхт: Локална Цхоризо кобасица

(Слика: Фаитх Дуранд)