Недавно сте купили вруће псе? Постоји толико опција које можете изабрати у трговини прехрамбеним намирницама. Без обзира каквог пса желиш, ту је врући пас.

Поставили смо тест укуса да одредимо суперлативе за све хот догове које смо могли пронаћи. Наставите читати како бисте видели шта смо мислили о овим врхунским псима.

(Слика: Мегхан Сплавн)

Како изаберемо брендове

Тим Китцхн-а је одабрао мноштво познатих националних брендова хот дог-а који се могу наћи у продавницама широм земље. Брендови су изабрани из три националне трговачке ланце и купљени су у метроу Атланта.

Како поставимо тестни укус

Позвао сам групу испитаника који су укључивали моје родове (у 60-им), пријатеље, и моје младе нећаке и нећаке (све мање од 10 година) на забаву “хот дог”. Загрејала сам две од сваке сорте на плочи за печење у пећници, пресекао ове узорке у комаде димензија уједа и спровела слепа дегустацију. Тестери су забележили своје омиљене и не свиђања.

Затим смо тестирали две од сваке сорте хот дог-а на угаљском грилу. Тест грила је био важан показатељ квалитета врућег пса. Спојлер: Неки брендови нису прошли тест грила.

Наше препоруке

(Имаге цредит: Самантха Болтон)

Ако волите псе без басебалл стадиона: Натхан’с Фамоус Бееф Франкфуртерс

Испитачи похвалили Натхан-а због његовог “мушичастог укуса” и “пукотине текстуре”. Ови пси су лепо сипали на роштиљу и били су сјајни. Такође се савршено уклапају у лепиње.

(Имаге цредит: Самантха Болтон)

Ако тражите да волите публику: Балл Парк Франкс

Балл Парк франке су обожавали свој месни укус и класичну текстуру. Не тако ситан као Натан, али и ти франци су добро на роштиљу. Балл Паркови су били само краћи од пчелињег врућег пса, али не пуно. Све у свему, они су били тотални гомилу публике.

Ако имаш киддос: Пси сира Оскара Мејера

Добро вољени хот-дог моје младости, испуњен производом кремастог сира. Ово је био хит са свим клинацима клинаца. Моја деветнаестогодишња нећака, која се заклиња да једноставно не воли хот-догове, заиста је уживала у исхрани. Бонус: Ови пси долазе 10 у пакету који може да се опорави.

(Имаге цредит: Самантха Болтон)

Ако кувате у затвореном простору: Сабретт’с Бееф Франкс

Сабретт је добро вољен Нев Иорк хот дог са лојалним следбеником, што значи да сам био изненађен што сам га видио на тржишту у Атланти. Гласине говоре да Сабретт продаје своје вруће псе са кућиштем да би одабрао произвођаче продавница врућих паса у Нев Иорку, па смо пробали само без коже. Ови пси су постигли велику количину сочног, мршавог укуса, али им недостаје чврста текстура коју воле тестери. Ови пси нису били добри у категорији гриље.

(Имаге цредит: Самантха Болтон)

Ако пецате: хебрејски народни говедина Франкс

Ови пси су такође забележени због њиховог укуса и лепог сјаја, али велико изненађење је колико су добро обављали на роштиљу. Они су пливали без пуцања и добили прекрасне марамице са само два минута на обе стране. Такође се добро уклапају у бунс, иако се не продају на тржишту.

Ако сте софистицирани једу: Балл Парк’с Балл Парк Финест

Ови мршави пси су били невероватно мекани и укусни, иако један тастер забележио је да су више попут димљене кобасице од хот дога (хот догови су врста кобасице, међутим). Ови пси су били ужи од већине и нису сасвим попуњавали вруће псе са обе стране.

(Имаге цредит: Самантха Болтон)

Ако сте спремни да пуцате: Апплегате Натурал Унцуред Бееф

Ови пси су готово не могу се разликовати од балских лопти; били су мрачни, сочни, и добро изводили на роштиљу. Они су скупљи од већине других брендова, али они су сјајан избор ако је задржавање нитрата из ваше хране ваша ствар.

(Имаге цредит: Самантха Болтон)

Ако тражите алтернативу за говедину: Традер Јое’с Унцуред Турска

Ови хот-догови у Турској имају прилично култне следове, иако нисам рекао тастерсима да је у мешавини била сорта ћурке (и веганска). Тестери су уживали у меканом окусу и текстури ових дугих хот догова. Ови се нису загрејали, као и њихови колебари.

(Имаге цредит: Самантха Болтон)

Ако вам је потребан веггијски пас: Лигхтлифе Веггие Хот Догс

Готово је неправедно да окуси веггие хот догс против њихових меснатих, обрубљених рођака, али смо у сваком случају и учинили. Нисам признао да је пшеница веггија укључена у тест за дегустанте, али је већина избегавао овог пса на бази боје и облика. Моја свекрва су приметила да је укусна као врући пас, али са много мекшом текстуром. Ова алтернатива за хот дог учинила је грил и лепо попунила пециво.

Који је твој омиљени хот дог? Да ли имате регионалног омиљеног што треба да покушамо?