Поред копања прстију у пијесак и прскање око базена, сноп као што се гризиш у кобасицу или хот дог је једно од најосетљивијих осећаја током лета. Ја једем свој дио врућих паса у лето, а могу вам рећи једну ствар: они су празна платна која вас чекају да креирате.

Наравно да би могли оставити своју гарлицку, слану доброту саму, али зашто би? Истина је да су кобасице и хот-догови савршени за украшавање онако како вам се свиђа. Не у зачињену храну? Слатке сосове ће учинити трик. Желите да упишете интензитет? Какав хот сос можеш да станеш? Лето је време креативности, а ове зачине сигурно ће учинити ваше вјештине и виенерс уметничка дела.

(Слика кредит: Амазон)

5 класичних масти за ваш роштиљ на дворишту

Понекад је класика најбоља. Наравно, тамо постоје трендиерније верзије, али заиста не можете погрешити са било којим од ових пет зачина.

1. Француски класични жути сенф, $ 1.59 на Јет.цом: Мустард је дефинитивно на врху моје листе. Свака кобасица или хот дог би могла добро радити с крпом ствари. Али мој потез је француски класични жути сенф. То је класичан разлог – то функционише.

2. Гулденова зачињена смеђа горчица, $ 4.31 на Јет.цом: Њу Јоркери веома озбиљно узимају своје хот догове – ипак, све присутне кола су једна од највећих икона хране у граду. Зачињен и укусан са оштрим тангом, Гулден је сенф на коју ћете наћи на делис и колицима преко Велике јабуке.

3. Хеллманова мајонеза, 5,70 долара на Амазон.цом: Занемарен је како је сос уобичајено на турском сендвичу стигао до врућег пса? Не гледајте далеко од Соноран хот дог-а, који је допуњен са пасуљем, црним луком, свежим луком, парадајзом, мајонезом, крем сосом, сенфом и јалапено салсом. Иако би то можда било претерано за неке, мачо мајоне може додати кремаст, слатки додир вашем омиљеном месу.

4. Кевпие Маионнаисе, $ 7.47 на Амазон.цом: Још једна мајонеза? Овај је другачији – Кевпие маио је направљен у Јапану са пиринчаним сирћетом уместо редовног дестилованог бијелог сирћета. Цреами, егги, и пуно умами, то је укусна укусна бомба која ће додати вашим винарима и вјерским.

5. Хеинз Кечуп, $ 1.69 на Јет.цом: То је кечап са којим си одрастао! Иако се неки упуштају у идеју додавања кечапа свом хот догу (спасите га за помфрит!), Хеинз има тај класични укус парадајза који уживају генерације.

(Кредит за слике: ИКЕА)

5 Цондиментс који мисле изван лепиња

Ако тражите да будете авантуристички са вашим преливом, нећете бити кратки за понуде. Ове петице додају мало нешто више, било да је топло, крч, киселина или слатко вашег љетњег пса.

1. Тајландска кухиња Тајландски слатки чили сипање, $ 3.08 на Јет.цом: Мало слатко, мало зачињено, и потпуно укусно, тај тајски сосак је пријатан када је упарен са димљеном кобасицом. Такође је сјајно ако волите вруће псе добро обављене (као што ја радим), јер слатки сосак лијепо супротставља са изграженим спољним ивицама врућег пса.

2. Ростад Лок, $ 1,99 на ИКЕА: Урадите како Швеђани праве вашу груди са прженим луком за додатни крч. То је као тој зелени пасуљ за Дан захвалности, који је направљен само за љетну сезону гриље.

3. Рицк’с Пицкс средњи пасуљ зачињени зелени кикирики, $ 10,69 на Јет.цом: Инспирисан краставицом у пасу у Чикагу, додавање ових зачинских, сирћетних бобица је одлична идеја. Они су зачињени и сирћетни, а када се ставе на врху хот дога, танг савршено пари са масним кобасицама. Наравно, и они су добро извукли из тегле прстима.

4. Стоневалл Кухиња Спици Цорн Релисх, 6,95 долара на Јет.цом: Знаш како кувари кажу, “ако расте заједно, то иде заједно?” Вурстс и виенерс не расте из земље, знам, али они су летња храна, а то су и свеже, слатке уши кукуруза које ће оптеретити тржиште фармера до јула. Мало дима, мало зачињено, и мало слатко, ово задовољство не само што кондиционира са лакоћом, већ је одлично и за пилетину и рибу.

5. Хуи Фонг Срирацха, 6,79 долара на Амазон.цом: Овај зачињени азијски сос је нови кечап. Нисам упознао храну која није побољшана малим прљавштином зачињеног “пачовог соса” – нарочито добро припремљеног хот дога на жару, на сплит-топ.

Која је твоја омиљена одјећа за лето? Да ли сте традиционални са својим хот догом или га облачите са креативним сосовима?