Када сам у прошлости направио напредне замрзиваче, увек ме узнемиравала чињеница да све моје 9к13 картице не стављам у замрзивач. Али недавно сам научио нови савет који ме је ослободио да замрзнем многе, многе ципеле са само једним паном:

  • Приликом састављања тепиха, поставите 9к13 са фолијом (остављајући вишак на свим странама).
  • Када завршите, замрзните каселу, тањир 9к13, облогу фолије и све.
  • Једном замрзнути, подигните сада отврдњену плочу из посуде и преклопите вишак фолије око тепсије.
  • Печат и етикета за дуготрајно складиштење замрзивача, и ставите свој 9к13 натраг у ормар!
  • Исеци на месец дана касније, или кад год будете спремни да послујете. Скините замрзнути лонац из замрзивача, одмотајте, ставите у 9к13 и пустите да се одмрзнете у фрижидеру. Затим печите како рече.

Обожавам овај метод не само што ми вратим 9к13. Такође ствара компактне “цигле” замрзнутих касерола, које се могу ефикасно сложити у замрзивачу када направите оброке испред великих количина.

Ово би могло бити стара вест за оне који се често замрзавају, али за мене то је откриће! Било који други савет за замрзавање хране који желите да поделите? Молим вас, урадите то испод!

Повезан: Срце и сосеви: 11 јела која се смрзавају

(Слика: Моји рецепти)