(이미지 신용 : Kelli Foster)

좋아하는 마카로니와 치즈 요리법에 슈퍼 크림 같은 효과를 어떻게 보냅니 까? 글쎄, 그것을 쉽게 만들 수있는 방법이있다. 그리고 궁금한 점이 있다면 아니 여분의 치즈를 더한다. 간단한 트릭입니다. 이미 시도해 보았을 것입니다.?

Creamier Mac 및 Cheese를위한 스마트 팁

치즈를 제외하고, 정말 맛있는 마카로니와 치즈의 중요한 구성 요소는 파스타입니다. 이제 어떻게 요리했는지 다시 생각해 볼 때입니다. 물 대신 우유에서 파스타를 요리하십시오.!

이제는 보통 치즈 소스를 만들기 위해 우유를 나중에 요리 과정에 넣지 만, 맛있는 크림 같은 느낌을주기 위해 조리의 초기 단계에서 우유를 넣으십시오. 국수에서 전분은 우유를 두껍게하기 위하여 일한다, 그래서 그것은 처음부터 건전한 견실함이 이미있다.

(이미지 신용 : Kelli Foster)

왜이 트릭이 더 좋은 Mac & Cheese를 만드는가?

파스타 국수를 요리 할 때, 보통 끓는 물 냄비 – 요리 후에 쏟아진 물 -.

그러나이 경우 우유를 대신 사용하여 파스타 요리 후 우유를 예약합니다. 우유를 사용하면 파스타 자체가 더 크림처럼 생기게되며 우유를 파스타에서 씻어 내고 우유를 소스로 사용하게됩니다.

요리 할 때 파스타에 약간의 우유가 흡수되지만 소스를 만들만큼 충분히 예비해야합니다. 따라서 조리법에서 요구하는 양보다 많은 부분을 측정하고 싶을 것입니다. 양은 제조법에 따라 다를 수 있지만, 우유를 두 배로 늘려서 성공했습니다. 많은 양이 국수에 흡수되고 일부는 증발합니다..

이것을 기억: 우유의 파스타를 요리하십시오. 소스에 대한 귀하의 제조법에서 요구되는 것보다 두 배 많은 우유를 사용하십시오..

우유가 자주 끓으면 파스타가 요리되는 동안 자주 저어주세요. 일단 파스타가 요리되면, 따로 따로 사발 또는 남비로 온난 한 우유를 긴장시키고, 조리법 지시에 따라 치즈 소스를 만들기로 진행하십시오.

어떤 종류의 파스타를 사용하든, 그리고 룩을 사용하여 소스를 만드는지 여부와 상관없이,이 방법은 지금껏 경험 해보지 못한 creamiest mac 및 cheese의 매력처럼 작동합니다.

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이 소식은 업데이트되었습니다. 원래 2012 년 2 월에 게시되었습니다..