아이리쉬 커피는 청량 커피, 아이리쉬 위스키 및 휘핑 크림으로 칵테일을 마시 며 이는 허용 될뿐만 아니라 휴일에도 아침 식사로 기대됩니다. 물론, St. Paddy ‘s Day는 많은 아일랜드어 커피를보고 있지만, 블랙 프라이데이 (집에 머무르면서 쇼핑하지 않고)와 크리스마스 이브와 크리스마스 아침에 즐길 수 있습니다. 작년 12 월, 보조 식품 편집자 Sheela는 삼촌의 규칙을 최우수 아이리쉬 커피와 내가 호기심이 많은 요리사 인 나는 그의 방법을 시험해야했다. 매일을 축하하기에 더 좋은 아일랜드 커피를 만들기위한 핵심 포인트.

가장 일반적인 용어로는 뜨거운 커피, 설탕 (갈색 과립), 아일랜드 위스키 및 휘핑 크림이 필요합니다. 커피는 다른 주요 구성 요소에 대한 지원 역할을하므로 좋아하는 콩을 양조하고 시작하기 전에 뜨거운 지 확인하십시오.

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더 나은 아이랜드 커피를위한 2 개의 설탕 사용

알갱이로 만든 설탕과 갈색 설탕의 조합은 단맛이 균형 잡힌 조의 컵을 만듭니다. 각각의 찻 숱가락은 컵이 cl being 거리는 것을 막아 주며, 당밀은 위스키 자신의 단맛을 최전선에 가져옵니다. 단맛을 들이지 않은 채찍 크림을 사용하여 커피에 포함 된 단맛을 유지하고 나중에 설탕 숙취를 피하십시오.

아이리시 위스키만을 사용하여 클래식 아일랜드 커피

질문 : 아일랜드 커피는 제임슨과 함께 만들어야합니다. 매끄럽고 달콤하며 매운맛이 돋보이며 지갑에도 손상이 없습니다. 집에서 이미 위스키 컬렉션을 소장하고 있다면 중간 범위의 것을 선택하여 쓴 커피에 맞서 부드럽고 달콤한 마무리를 선택하십시오.

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살짝 휘저어 진 크림 사용

가볍게 휘저어 진 크림을 사용하는 경우에, 온난 한 숟가락에 커피를 천천히 부어 커피의 표면을 깰하지 않도록주의하십시오. 이것은 약간의 연습을 필요로합니다. 표면을 부수 지 않는 절대 안전한 방법은 크림을 조금 더 채찍질하고 부드럽게 위에 얹어주는 것입니다. 뜨거운 동안 즐기십시오.!

아일랜드 커피에 대한 인기있는 변형

  • 부에나 비스타 아이리쉬 커피 : 두 개의 설탕 큐브를 사용하고 크림을 가볍게 휘저어 숟가락의 뒷면에 부을 것을 요구합니다..
  • 아이리쉬 크림 커피 : 아이리시 위스키 반나 베일리 반을 불러 마라시 치노 체리로 가득합니다..
  • 베일리의 아이리쉬 커피 : 아일랜드 위스키 대신 베일리 만 사용합니다. 이 버전은 전통적인 것보다 더 달콤하고 완전한 바디입니다..

아일랜드 커피를 만드는 방법

1 잔 마시 게한다.

필요한 것

성분

  • 6 온스

    뜨겁고 갓 양조 한 커피

  • 1 티스푼

    입자가 굵은 설탕

  • 1 티스푼

    포장 된 갈색 설탕

  • 1 1/2 온스

    아일랜드 위스키

  • 갓 채찍 크림 (Recipe Notes 참조)

  • 장비
  • 내열 유리 또는 머그컵

명령

  1. 머그잔을 예열하고 커피를 채우십시오. 차가운 물을 흡수하기 위해 머그컵이나 방열 유리에 뜨거운 물을 부으십시오. 물을 부어 라. 이렇게하면 유리가 깨지는 것을 방지 할 수 있습니다. 머그컵을 커피로 3/4 정도 채우십시오..

  2. 감미료 첨가 : 알갱이로 된 갈색 설탕을 첨가하고 완전히 녹을 때까지 저어 준다..

  3. 아일랜드 위스키 추가 : 위스키를 넣고 섞어서 넣습니다..

  4. 휘핑 크림 탑 : 가볍게 휘저어 진 크림을 사용하는 경우에, 온난 한 숟가락에 커피를 천천히 부어 커피의 표면을 깰하지 않도록주의하십시오. 이것은 약간의 연습을 필요로합니다. 표면을 부수 지 않는 더 확실한 방법은 크림을 조금 더 채찍질하고 부드럽게 위에 얹는 것입니다. 뜨거운 동안 마셔 라.!

레시피 노트

가볍게 채찍질하면 거품이 일어나는 크림 칼라가 만들어집니다. 크림을 높이 쌓기를 원한다면 중간 정도의 뾰족한 봉우리로 채워야합니다..