냉장고는 실내 온도보다 오랫동안 부패하기 쉬운 음식물을 안전하게 저장할 수있는 현대의 기적이지만 원시 단백질을 요리하기 전에 냉장 보관할 수있는 시간은 제한됩니다. 얼마나 오래 고기를 갈아 둘 수 있는지 알 수있는 안내서입니다.!

주방 사실 : 육가공 한 육류 및 가금류는 2 일 안에 조리해야하며 구운 음식, 스테이크 및 찹은 5 일 이내에 조리해야합니다.

날 가금류, 육류 및 기타 잘게 잘린 고기는 2 일 이내에 요리하십시오. 로스트, 스테이크 및 찹과 같은 커다란 커팅은 조금 더 오래 저장할 수 있지만 5 일 이내에 사용해야합니다. 이 기간이 끝날 때 고기를 요리 할 시간이 없다면, 동결은 박테리아의 성장을 멈추게 할 것입니다..

고기가 미리 얼어 붙은 경우에는 고기가 완전히 해동 된 후이 타임 라인이 적용되므로 전체 칠면조가 해동하기 위해 3 일이 필요할 경우 2 일 이내에 요리해야합니다 완전히 해동했다..

부엌 사실 출처 : 냉장고에있는 고기 : 얼마나 오래 지속됩니까? USDA.gov에서

음식 저장에 대한 더 많은 정보

  • 냉장고에 신선한 생선과 어패류를 얼마나 오래 보관할 수 있습니까??