(이미지 신용 : Maria Siriano | Kitchn)

이 신선한 샐러드는 잎이 많은 양상추를 요구하지는 않지만 반드시 녹색을 보게합니다. 우리는 단맛과 매운 꿀을 가진 호박 국수에 jalapeño lime vinaigrette를 뿌리고 다진 신선한 실란트로를 듬뿍 넣었으며 소금물에 절여있는 피스타치오로 끝내 궁극의 활기찬 여름을 만들었습니다..

햄버거, 핫도그, 닭고기, 생선 또는이 여름에 그릴에서 꺼내는 그 밖의 다른 것들과 함께 제공하는 것이 정확히 같습니다..

뜨거운 여름날을위한 가볍고 신선한 샐러드

여름 식사는 실질적으로 측면에서 밝고 선명한 것을 필요로합니다. 이 zoodle 샐러드가 올해로 가자. 호박을 나선형으로 만드는 것은 쉽지만, 스파이럴 화기를 소유하거나 신경 쓰고 싶지 않으면 대부분의 식료품 점에서 매장에서 구입 한 zoodles를 찾을 수 있습니다. 원시 호박 국수는 그들에게 좋은 알 덴트가 물려 있고, 간단한 vinaigrette 이상을 필요로하지 않습니다..

이 요리법에서, 그 vinaigrette는 꿀과 디종, 많은 라임 쥬스, 그리고 약간의 신선한 실란트를 만져서 삶으로 가져온 jalapeoo 번호입니다. 전체 피스타치오를 마지막으로 뿌리는 것은 모든 돌풍에 짠 킥을 추가 할뿐만 아니라 근사한 경색을 가져옵니다..

(이미지 신용 : Maria Siriano | Kitchn)


식힌 호박 호박 샐러드

반찬으로 6 ~ 8 인분

준비 시간 : 10 분

  • vinaigrette 들어 :
  • 1/4

    엑스트라 버진 올리브 오일

  • 1/4

    갓 짜낸 라임 쥬스 (2 ~ 4 석)

  • 1/4

    느슨하게 채워진 신선한 고수풀 잎과 부드러운 줄기

  • 1

    작은 jalapeño, 씨를 뿌리고 껍질을 벗기고 잘게 썬 것

  • 1 큰 스푼

  • 1 티스푼

    디종 겨자

  • 1

    작은 정향 마늘, 벗겨짐

  • 1/4 티스푼

    코셔 소금, 필요한만큼 더하기

  • 샐러드 들어 :
  • 2 1/4 파운드

    zucchini (약 6 개), 끝이 다듬어 진 나선형 또는 3 개 (10.7 온스) 포장 상점에서 구입 한 호박 국수 (약 7 1/2 컵 즈들)

  • 1/2

    느슨하게 다진 신선한 실란트로 잎과 부드러운 줄기

  • 1/3

    껍질을 벗기고, 소금을 치고, 구운 피스타치오

드레싱 만들기 :

모든 재료를 블렌더에 넣고 부드럽게 섞습니다. 필요에 따라 더 많은 소금으로 맛과 맛을 내십시오..

샐러드 만들기 :

큰 그릇에 호박 국수와 고수풀을 놓습니다. 드레싱 위에 붓고 결합하여 결합하십시오. 피스타치오로 꼭대기에 오르십시오 즉시 봉사하십시오.

레시피 노트

앞서 가라. 드레싱은 하루 전까지 만들어 냉장고의 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다..

저장: 남은 음식은 최대 3 일 동안 냉장고의 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다..