점토 냄비 요리는 최근 몇 년 동안 다시 돌아 왔습니다. 보기에 사랑스러운 것 외에도 진흙 냄비는 법랑 주전자보다 저렴하며 오븐에서 스토브 톱으로 테이블에 가서 콩에서 진한 스프와 스튜까지 모든 것을 사용할 수 있으며 몇 가지 다른 예기치 않은 이점이 있습니다. 너 하나있어? 올 가을에 우리가 좋아하는 5 가지 진흙 냄비가 있습니다 :

  • 1 라 Chamba 콜롬비아 클레이 타원형 캐 서 롤 접시, Williams-Sonoma의 $ 59.95 : Faith와 Dana 모두이 냄비를 가지고 있으며 큰 팬입니다. 앞서 말했듯이, Chamba 포트는 실제로 수프를 위해 만들어졌습니다. 그들은 열을 아름답게 유지하고 분배하며, 멋지게 구두를 신습니다..
  • 2 4.5 쿼트 수프 / 스튜 냄비, Bram에서 $ 128 : 2009 년 Bram에 관해서 처음 썼습니다. 그때 우리는 점토 조리기구를 아름답게 선택했습니다. 그들은 중동, 남아메리카, 프랑스 등 다양한 곳에서 수집 된 다양한 종류의 진흙 냄비를위한 근원지입니다. 이 테라코타 화분은 토스카나의 화산 토양에서 만들어졌으며 크기가 작아서 4-6 명을위한 완벽한 장소입니다..
  • 7 쿼트 스페인어 수프 / 스튜 냄비, Bram에서 $ 96 :이 전통 스페인 오라는 Bram이 지적한 바와 같이 수프와 스튜에 딱 맞습니다. 그것의 더 큰 크기는 또한 당신이 나중에 동결하고 싶은 정말로 큰 스프 배치를 위해 중대한 그것을 만든다..
  • 4 Handcoiled 수프 냄비, Micaceous Pottery에서 $ 225 :이 냄비는 반짝 반짝 빛나는 외관을주는 것 외에도 냄비를 매우 강하고 내구성있게 만드는 결합 제로 작용합니다. 붉은 점토는 또한 철, 나트륨 및 칼륨이 풍부합니다. 도예가는 사람들이이 냄비에서 요리 할 때 음식물의 맛을 더 좋게 만드는 알칼리성 점토와 산성 운모의 결합으로 인해 음식의 차이를 맛볼 수 있다고 설명합니다. (그는 과학적으로 이것을 증명할 수 없다는 점에 주목합니다!)
  • 5 나파 수프 냄비, Crate & Barrel에서 $ 34.95 :이 테라코타 냄비는 전자 레인지 및 오븐에 안전하지만 스토브탑에는 사용할 수 없습니다. 오븐에서 찐 고기 스튜에 사용하거나 테이블에 서빙하는 데만 사용하십시오..

수프에 사용하기 좋아하는 점토 냄비가 있으십니까??

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