(תמונה תמונה: טסה האף)

כאשר זה מגיע ממש למטה, כולנו רק מנסה למצוא את הדרך הטובה ביותר להאכיל את עצמנו ואת המשפחות שלנו. אי שם באמצע המעבר במעבר מזון קפוא עבור מזון טרי שלנו, את “הדרך הטובה ביותר” נראה קצת מטושטשת מעת לעת.

אם אתה מנסה למצוא איזון בין נוחות תוצרת בית, עלות עלות וחיסכון זמן, ולאחר מכן להתחיל עם מתכון זה פשוט לערבב פנקייק. אולי לא יהיה לנו כל הזמן כדי churn שלנו חמאה, אבל יש כמה מצרך המזווה אתה צריך להפסיק לקנות ולהתחיל לעשות את עצמך – זה יכול להיות רק לערבב את הדבר הכי קל יהיה לך פעם להשרות.

(תמונה תמונה: טסה האף)

בסופו של דבר, באמצעות זה פנקייק וופלים לערבב הוא פשוט נוח כמו עמיתו האגרוף שלה. מוסיפים קצת חלב וביצים, ואתה במהירות על הדרך שלך צלחת טעימה.

עם זאת, עושה את זה בעצמך הוא כנראה על 10 פעמים מהר יותר מאשר מקבל במכונית, מציאת מקום חניה, ונדודים דרך המכולת. בנוסף, מה שהופך אותו בעצמך אומר שאתה יודע את החומרים המדויקים הולך לערבב את עצמך, אתה תהיה הפחתת פסולת על ידי ביטול החבילה עצמה, ואתה בטח אפילו לחסוך פרוטה או שתיים על החומרים.

(תמונה תמונה: טסה האף)

תערובת פנקייק טרום תערובת וופל היא כנראה לא שינוי החיים, אבל בבקרים עסוקים כאשר מנסים לשים מזון פיות רעבים של הקטנים שלך, תערובת כמו זה יכול להיות ההבדל בין ארוחה חמה קערה של דגנים קרים.

(תמונה תמונה: טסה האף)

תערובת זו היא בסיסית מאוד, אבל מאוד תכליתי. קודם כל, אתה יכול להשתמש בו כדי להפוך את שתי פנקייק ו וופלים. אל תהסס להחליף קמח מלא קמח או להשתמש ממתיקים חלופיים. לקבלת טעם עוד יותר, קפל פירות פרוסים, צ’יפס שוקולד, ו / או תבלינים לתוך הבלילה – שלום, פנקייק אוכמניות וופלים וופלים שוקולד! למעלה עם סירופ מייפל אמיתי, אבקת אבקת סוכר או אגוזים קצוצים.

(תמונה תמונה: טסה האף)


כל יום פנקייק ופל מערבבים

עושה בערך 8 1/2 כוסות של תערובת, מספיק עבור כ 4 מנות של פנקייקס או ואפלים

  • לקבלת תערובת יבשה:
  • 8 כוסות

    קמח לכל מטרה

  • 1/2 כוס

    סוכר

  • 2 כפות

    אבקת אפייה

  • 2 כפיות

    אבקת סודה לשתייה

  • 1 1/2 כפיות

    מלח

  • עבור קבוצה אחת של פנקייק (12 עד 15 פנקייק)
  • 2 כוסות

    תערובת יבשה

  • 2

    ביצים גדולות

  • 2 כוסות

    חלב מלא, 2% או חלב ללא שומן (ראה הערה מתכון)

  • 6 כפות

    חמאה מומסת, מקורר

  • 1 כפית

    תמצית וניל

  • עבור קבוצה אחת של ואפלים (8 עד 10 ואפלים)
  • 2 כוסות

    תערובת יבשה

  • 2

    ביצים גדולות

  • 1 3/4 כוסות

    חלב מלא, חלב, שקדים או חלב סויה

  • 4 כפות

    חמאה מומסת, מקורר

  • 1 כפית

    תמצית וניל

Mix

מנפים יחד את כל החומרים היבשים. יש לאחסן במיכל אטום במקום קריר ויבש למשך עד שנה.

עבור פנקייק:

תן לערבב טוב לרעוד, ואז למדוד את הסכום שאתה צריך להעביר לקערה ערבוב גדול. בספל מדידה נוזלי, מקציפים יחד את החלב, הביצים, החמאה והווניל. לאט לשפוך את תערובת החלב לתוך תערובת הקמח תוך ערבוב. לטאטא עד חלקה. תנו מנוחה במשך 10 עד 15 דקות.

בעוד הבלילה נשענת, מחממים את הסיר או את המחבת הגדולה על אש בינונית. פעם חם, מעיל מחבת או מחבת עם חמאה או תרסיס nonstick לפי הצורך. יוצקים כ 1/4 כוס של הבלילה על מחבת חמה עבור כל פנקייק, מרווחים את הפנקייק קצת בנפרד. כאשר אתה רואה בועות גדולות מתחילות להיווצר ופופצות על פני השטח לאחר 2 עד 3 דקות (לא רק על הקצוות), להעיף ולבשל עד שתסיים.

עבור וופלים:

לחמם את הוופל שלך ברזל. הכינו את הבלילה כפי שהייתם רוצים לחביתיות – אין צורך לנוח על הבלילה. מבשלים ופל על פי הוראות היצרן עבור ברזל ואפל. מצופה ברזל ופל עם חמאה, שמן או תרסיס nonstick לפי הצורך.

הערות מתכון

שימוש בחלב שאינו חלב: חלב לא חלב כמו חלב שקדים וחלב סויה ניתן להשתמש במתכון זה, אבל הפנקייק שלך יהיה קצת רזה ופחות רכה.