אני רק לעתים נדירות ללא חבילה או שתיים של המזרח התיכון של טריידר ג’ו פלפל במקפיא שלי. הלחמים הקטנים, הטעימים, הדומים לטורטייה עבה, מגיעים בחיטה לבנה או מלאה ויש להם עשרות שימושים. קרא על כמה רעיונות ואת הדרך האהובה עלי כדי להרים אותם, מה שהופך אותם אפילו יותר טעים!

אני בדרך כלל לאחסן את flatbreads שלי במקפיא כדי לשמור אותם טריים; זה קל פשוט לחטט את הלחם הפרט לפי הצורך. אתה יכול לפוצץ אותם לתוך תנור טוסטר שבו הם להפשיר ולהתחיל לנפח או אם יש לך תנור גז, נסה להשתמש בשיטה האהובה עלי. פשוט למקם את הלחם הקפוא ישירות על מבער מעל אש נמוכה מאוד. כל 10 או 15 שניות, להעיף את הלחם עד שהוא מעט חרוך לחלוטין מופשר. (השתמש במלקחיים אם האצבעות רגישות לחום). זה אמור להימשך כ 2 דקות. הלחם יהיה פריך ועשן מן הצד החיצוני, רך ועסיסי באמצע.

מכאן אתה יכול לחתוך אותם לתוך משולשים ולהשתמש בהם כדי לאסוף כל סוג של מטבל כגון חומוס או סלטים. אתה יכול לגלגל אותם או לקפל אותם לתוך כל מיני כריכים. מועדפים לילדים הם pb & j או נקניקיות לחמניות. אתה יכול גם לדלג על stobetop char ו מחבת ומטגנים את הלחם או באופן ייחודי או עם כמה גבינת צ ‘דר חריף טעים מרובד בין שתי לחמים. חותכים לתוך משולשים עבים ומגישים עם צ ‘אטני עגבניות.

מצא אותם: זמין בסעיף הלחם של רוב החנויות של סוחר ג’ו, 1.99 $ עבור חבילת שש. (ניתן למצוא גם לחמים דומים בחלק הקפוא של כל מכולת הודית או ים תיכונית).

איך אתה משתמש אלה טעים, לחמים תכליתי?

Related: תנור ללא אפייה: איך להכין Flatbread על הכיריים

(תמונות: דנה ולדן)