(תמונה אשראי: גיא Ambrosino)

שבוע לא עובר בלי ארוחת-עוף על הסגל שלנו ללילה. הפשטות וידידות התקציב של העוף שומרות אותנו (ואתם!) חוזרות יותר. אנחנו יודעים שאתה מרגיש אותו הדבר, אם המתכונים האלה שאהבת כל כך הרבה בשנה האחרונה הם כל הוכחה. הנה המתכונים העוף העליון שלנו של 2017.

1. קרם איטי Cooker בוטנים עוף ברוקולי

הסוד לארוחת ערב זו של קערה אחת הוא להוסיף את ברוקולי flurets רק בסוף הבישול, על מנת להבטיח שהם לא לאבד את צבעם הירוק תוססת ולהיות מרופט.

(תמונה אשראי: לורן Volo)

2. גיליון פאן דבש- Chipotle עוף ותפוחי אדמה מתוקים

שימורי צ’יפוטל משומשים ב- adobo הם המפתח לארוחת ערב זו. הם מתמזגים עם דבש, שום ומיץ ליים כדי להכין עוף מתוק, מעושן ומתובל לעוף.

(תמונה אשראי: לורן Volo)

כיצד להכין מרסלה עוף קלאסי בבית

עוף Marsala אולי נראה כמו מנה אתה צפוי להזמין בבית איטלקית האהוב עליך יותר מאשר לעשות בבית, אבל זה בעצם די פשוט ופשוט לעשות במטבח שלך.

(תמונה אשראי: לורן Volo)

4. איך לעשות פריך, עוף מטוגן עסיסי

אנחנו מזהירים אותך עכשיו שכאשר אתה פותח את הסודות כדי להפוך עוף מטוגן מדהים בבית, ייתכן שיהיה הבית שלך מתחנן לך לעשות את זה כל הזמן.

(אשראי תמונה: ג ‘ו Lingeman)

5. עוף פרמזן וסאוטה

זו ארוחת ערב מהירה מרגיש יותר ויותר בריא עם כל נגיסה. הוא כולל המון חזה עוף קלוי וחזה עוף צרוב, שניהם משליכים ברוטב יין לבן פשוט.

(אשראי תמונה: ג ‘ו Lingeman)

6. Make-Ahead עוף סלט קצוץ veggie

החלק הכי טוב על סלט זה הוא יכול להיות מורכב עד ארבעה ימים מראש מקפיא מופשטים עד שבוע. זה אומר שזה בחירה מצוינת במשך שבוע של ארוחות צהריים בריא packable.

(תמונה אשראי: Ghazalle Badiozamani)

7. עוף פיקל עוף

אם אתה מישהו מקונן שופך את מיצים מתוך פחית של חמוצים למטה לטמיון, מתכון זה בשבילך. הוא משתמש מיצים אלה כמו מלח בטעם להפליא עבור עצמות עוף חסרות עור, ללא עור.

(תמונה תמונה: מריה Siriano)

8. סלט העוף הטוב ביותר בפסטו

מה עושה את זה סלט עוף פסטו הטוב ביותר? אנחנו חושבים שזה כרוך בהפיכת הפסטו מאפס, אם אתה יכול, והוספת עגבניות מיובשות בשמש לערבב.

(אשראי תמונה: ג ‘ו Lingeman)

9. קרם צרפתי חרדל צרפתי

ארוחת ערב זו בהשראת צרפתית היא בחירה נהדרת למסיבת ערב מאולתרת, כפי שהיא מרגישה מהודרת, בזכות רוטב חרדל דיז’ון שמנת, אבל לקחת פחות מ -30 דקות כדי להפוך.

(אשראי תמונה: ג ‘ו Lingeman)

10. שיכור עוף ופטריות

מתכון זה מוכיח כי חזה עוף בקושי יכול להיות יבש טעם אם הם לשחות בתוך אצווה של יין לבן כפי שהם לבשל.

(אשראי תמונה: ג ‘ו Lingeman)

11. כריך איטי כריך עוף חווה

מתכון זה קורא לך לעשות תבלין החווה שלך, אבל לא לדאוג – עושה אצווה לא יכול להיות קל יותר ואתה יכול לשלוט על כמות מלח לחסל את תוספת של MSG כי ניתן למצוא את הדברים הארוזים.