מה אתה מקבל מישהו שאוהב לבשל אבל כבר יש את כל הגאדג’טים ו gizmos היא אולי צריך? מה דעתך על ספר בישול בעבודת יד המכיל מתכונים ואנקדוטות מכל החברים שלה ואהובים?

זה מתנה גדולה עבור ימי הולדת ציון, מסיבות הולך רחוק, ובמיוחד מקלחות כלה (זה היה ידוע להביא כל כך הרבה דמעות!). “אני לא חושבת שקיבלתי מתנה יותר מתחשבת או מעשית”, אומרת אמילי, כלה חדשה ממישיגן.

כדי לעשות אחד, כל מה שאתה צריך לעשות הוא ליצור קשר עם האורחים שלך למסיבה אחרת ולבקש מהם להגיש מתכון מועדף, ולאחר מכן להדפיס את המתכונים ואת הקלטת או להכניס אותם לתוך ספר מתכון או בינדר.

למרות שזה מתנה קשה לבלגן, הנה כמה דברים שלמדתי בזמן עושה את זה עבור מקלחות כלה מרובות.

כמה ספרים ו Binders זה יעבוד עבור פרויקט זה

  • קייט ספיד ניו יורק בלה מזנון ספר מתכון, 34 ש”ח
  • מטבחים שנאספו מתכונים, 30 $
  • ר. גיבסון אנכי מתכון שומר, $ 23

1. שאל חברים קרובים ומרוחקים.

אל תעזוב את דודה מילדרד רק מפני שהיא לא תהיה במסיבה. לעבוד עם מארגן המפלגה כדי לקבל את כתובות הדוא”ל של כל האורחים. זוהי דרך קלה לוודא שכולם מתערבבים – אפילו אותם אנשים שלא יכולים לעשות את הנסיעה או את התאריך.

קלי דורי, חברה שלי ומסיבת-מסיבות אקסטורדינייר, ארגנה את ספר המתכונים הראשון שראיתי מימי (ועוררה בי השראה להכין אותם לכלות לעתיד!). היא ממליצה לשאול אנשים להעביר את הדוא”ל שלך לאחרים. “מה שהתחיל כבקשת דוא”ל לכ -20 אנשים התרחב ל -50 אנשים לפחות”, היא מספרת על ספר כזה. “אני חושב שהכלה והחתן הופתעו ממספר האנשים שהשתתפו, וזה היה ממש מסודר”.

עבור אחד החברים שלי, אני גם בדוא”ל לאנשים שלא היו ברשימת האורחים. היא העריכה את זה, ואמר, “זה היה כל כך נחמד דרך לכלול בני משפחה וחברים שלא יכול להיות חלק של מקלחת כלה באופן אישי – במיוחד את הבחור הטוב שלי ואת החברים למרחקים ארוכים.”

2. הצעה הנחיות עיצוב.

כאשר אתה שולח את הדוא”ל שלך, לתת הנחיות ספציפיות מה התרומות צריך לכלול – וכיצד הם צריכים להיות מעוצב. אתה יכול אפילו לשלוח תבנית עם פורמט: שם המתכון, שם התורם, אנקדוטה, מרכיבים, והוראות.

אני ממליץ לשלוח אותו גם ב- Google Drive וגם ב- Microsoft Word, כך שהאורחים יוכלו להשתמש בפלטפורמה שבה הם נוחים יותר. (תוכל להוסיף לאנשים את המתכון שלהם למסמך Google משותף, אך לאחר מכן אתה מסתכן בכך שמישהו יעשה מחיקות או עריכות בשוגג).

גם אם אינך משתמש בתבנית, ספר למשתתפים בדיוק כיצד ברצונך שהתבנית שלהם תהיה בפורמט. תאמין לי: זה יחסוך לך כל כך הרבה זמן כשזה מגיע לשים את כולם ביחד.

(תמונה אשראי: דירה Therapy)

3. ודא שאנשים חולקים סיפור.

כן, החלק של האנקדוטה מקבל כאן אזכור משלה, כי זה כל כך חשוב. יש אנשים שאולי נרתעים מהרעיון של צורך לכתוב משהו, אבל להזכיר להם שזה רק צריך להיות כמה משפטים – ויהיה אומר הרבה לבני הזוג. אתה יכול אפילו להציע הנחיות כמו: למה אתה רוצה את אורח הכבוד לקבל את המתכון הזה? מה זה מזכיר לך? מתי או למה אתה אוהב לעשות את זה?

“זה היה ממש כיף לאנשים לכלול מתכונים שהזכירו להם את היחסים שלנו ואת החוויות שהיו לנו ביחד”, אומרת מגי, שזה עתה נישאה מאלסקה. “ערכים מסוימים עדיין מפצחים אותי בכל פעם שאני עובר את הספר”.

כלה אחרת שדיברתי עימה מסכימה: “בכל פעם שאני עושה מאפינס דלעת או גראולה מייפל או עוף צלוי, יש לי גם את היתרון של לחשוב על חבר יקר – ואת רצונם טוב לנישואים שלנו.”

4. קבע מועד אחרון (עם חדר להתנועע).

עוד דבר שאתה חייב לכלול את הדוא”ל שלך? גבול. ודא שזה כמה שבועות לפני מקלחת כלולות, אז יהיה לך זמן להוסיף את stragglers.

וגם, כמה ימים לפני המועד האחרון, לשלוח תזכורת. אתה לא רוצה מישהו חסר הזדמנות לתרום שלהם פשוט כי הם שכחו איזה יום זה היה.

5. עודד מגוון מתכונים שונים.

אם אתה מתחיל לקבל הרבה מתכונים נופלים באותה קטגוריה – קינוחים רבים מדי, למשל – אל תפחד לשלוח דוא”ל נוסף לשאול אנשים שעדיין לא הגישו לשלוח משהו אחר. את מגוון יותר, יותר טוב!

“היה ברור לגבי מה שאתה מחפש”, ממליץ Dorey. “זכרו אם למישהו יש אלרגיה או לא אוכלים מאכלים מסוימים, וודא שיש לך מספיק לקטגוריות השונות: מתאבנים, entrées, סלטים וקינוחים.” אתה יכול אפילו לכלול משקאות. כמובן, אם אתה מקבל רק קינוחים, אז אתה יכול לעשות כל ממתקים הספר. יש דברים גרועים יותר!

6. להיות מוכנים מתכונים של הרגע האחרון.

חושב שקיבלת את כל הערכים שאתה הולך לקבל? אתה כנראה טועה. תמיד יש מישהו שרוצה להתגנב מתחת לתיל – ממש לפני שהמסיבה מתחילה.

אז זה חכם להיות מוכנים עם קלטת נוספת או שרוולים מפלסטיק. זה גם נחמד להשאיר כמה דפים ריקים או שרוולים ריקים בספר עצמו, כך הכלה יכולה להוסיף מתכונים חדשים כפי שהיא נתקלת בהם. כי אם ספר הבישול שלך הוא משהו כמו אלה שהייתי חלק מהם, זה יהיה במשפחה הרבה זמן.

האם יצרתם פעם ספר מתכון קבוצתי? כל טיפים להוספה?