בין אם אתה עוקב אחר הדיאטה paleo, אתה סקרן לגבי זה, או, לעזאזל, אתה רק רוצה מתכונים טעימים לא משנה מה הדיאטה הם לקרות כדי להתאים, יש המון מנות פנטסטי כאן לך לצלול לתוך. המתכונים של מישל טאם בבלוג שלה Nom Nom Paleo הם לעתים קרובות מושפעים באסיה, לעתים קרובות בהשראת קליפורניה, ו תמיד פופינג עם טעם. אלה היא כוללת את ספר הבישול האלקטרוני שלה הם לא יוצא מן הכלל.

עובדות מהירות

מי כתב את זה: מישל תם

מי פירסם: מישל תם

מספר מתכונים: 128

מתכונים כרגע: סלסלת עוף קלוי, כרובית אסייתית מטוגנת, פודינג מתוק קוקוס, גלידת בננה תותית 2×4, נופל נום נום שוקולד, לחם טוב יותר

נקודות עיקריות אחרות: לפני שאני נסחף ו geeky על ההיבטים טק כיף של יישום זה בישול, אני רוצה להיות בטוח לדבר על המתכונים עצמם. בקיצור: הם נהדרים. מישל טאם כבר מתכון מתכונים עבור הבלוג שלה Nom Nom Paleo כמעט 3 שנים עכשיו יש לה את הטכניקה שלה למטה pat.

המתכונים נכתבים בשפה ברורה ופשוטה שגורמת לכם להרגיש בטוחים לכיוון המטבח. אם זה לא מספיק, כל אחד מלווה תמונות יפות (זה תמונות, רבים! כמו כן, גילוי מלא, מישל זכתה הטוב ביותר צילום מזון cateogry בתחרות Homies שלנו כמה שנים אחורה!). התמונות האלה לא רק לתת לי את זה “לעשות את זה עכשיו!” מרגיש כמעט עם כל מתכון, אבל גם להראות איך כל צעד צריך להיעשות. זה מועיל במיוחד במתכונים שבהם היא משתמשת בטכניקות או בציוד שעלול להיות לא מוכר לנו, כמו בישול או בישול באמצעות סיר לחץ. יש לה גם שף מקצועי מתכון מתכון על מנת לוודא את כל המתכונים הם עד נקוב.

הייתי השראה ביותר על ידי מנות עיקריות שלה. כל מתכון נראה שיש איזה מרכיב – איזה טוויסט קטן – זה גורם לי מיד רעב. יש הרבה מתכונים לבשר, כפי שהיית מצפה מתוך ספר פליאו, אבל המנות גם תמיד לשלב הרבה בהיר, ירקות טריים ותבלינים טעים. אני גם באמת אוהב את הבסיס מתכונים שלה “טעם Booster” בסעיף עבור דברים כמו המרינדה סיד לימון, אבקת פטריות הקסם, אבקת Pyro. השמות לבדם גורמים לי לרצות לשחק איתם במנות שלי, ותיאורים של אבקות עשירות באומאמי ותבלינים מתובלים פשוט מוסיפים לרצוני.

בסדר, על איך זה App פונקציות כמו ספר בישול! היישום נפתח על אינדקס כללי של כל המתכונים. אתה יכול לגלול דרך גלריה של תמונות בגודל מלא של כל מתכון או במהירות לסחוב דרך התמונות הממוזערות בתחתית כדי להגיע מועדף. אם אתה לא בטוח מה אתה מחפש, אתה יכול להקיש על הכרטיסיות לאורך הדף כדי לפתוח גלריות קטנות יותר של מתכונים המנה העיקרית, מתכונים מאכלי ים, מתכונים ביצה, וכן הלאה.

ברגע שאתה נוחת על המתכון אתה רוצה לעשות, הקשה על התמונה שלו פותחת גלריה שקופיות שמלווה אותך בכל שלב כמו שאתה עושה את זה. רק רוצה את הטקסט עצמו? אין בעיה. הקשה על “מתכון כרטיס” סמל מביא את זה בשבילך. בתוך כרטיס מתכון, אתה יכול גם להוסיף מרכיבים לרשימת הקניות שלך, לראות מה ציוד תצטרך, ולגלות כמה זמן תצטרך להפריש כדי להפוך את המתכון. בתצוגת השקופיות או בתצוגת ‘כרטיס מתכון’, סמל בחלק העליון של הדף מאפשר לך להוסיף הערות למתכון, לסמן אותו ל’מועדפים ‘שלך, לשלוח את המתכון לחבר או לשלוח משוב על מישל.

לא משנה כמה תמונות אתה ברז או גלריות לגלול דרך, את הכרטיסייה “דף הבית” יעזור לך מחדש לעקוב אחר השלבים שלך. סרגל כלים נמצא תמיד גם בתחתית המסך כדי לעזור לך לנווט לחלקים אחרים של הספר. מכאן, תוכל לבדוק את רשימת הקניות שלך, לחזור לחיפוש המתכון, או לבקר בבלוג של מישל להשראה יומיומית. בתור אדם סקרן סקרן, אני מעריך במיוחד את הקטע על Paleo 101, אשר מספק סקירה מאוד נגיש ומובנה של מה דיאטה Paleo הוא על כל.

אהבתי את החוויה של הליכה דרך האפליקציה הזו. זה הרגיש מאוד טבעי ואינטואיטיבי – קרוב להפליא לחוויה של דילוג דרך ספר בישול חדש וגילה מתכונים חדשים. אם זה הכיוון כי ספרים אלקטרוניים הם הכותרת, אני אוהב את זה. ספרי Cookbook מנסה לפרוץ להוצאה לאור ספרים אלקטרוניים יכול ללמוד הרבה מן זה!

מי ייהנה מהספר הזה? אנשים בעקבות דיאטה paleo או מי הם סקרנים לגבי לנסות את זה.

מצא את הספר בחנות iTunes: Nom Nom Paleo על ידי מישל טאם

בקר באתר האינטרנט של המחבר: מישל טאם

מדיה תרפיה מדיה עושה כל מאמץ כדי לבדוק ולסקור מוצרים בצורה שקופה ושקופה. הדעות המובעות בסקירה זו הן דעותיו האישיות של הסוקר, ובדיקת מוצר מסוימת זו לא מומנה או שולמה על ידי היצרן או סוכן מטעמם. עם זאת, היצרן נתן לנו את המוצר למטרות בדיקה ובדיקה.

(תמונות: אמה כריסטנסן)