إذا كان لديك بالفعل عصارة ليمون يدوية ، وأتصور أنك من المحتمل أن تفعل ذلك ، تهانينا: أنت تعيش حياة أفضل (على الأقل ، إعادة: الليمون). لكن إذا لم تستسلم بعد إلى الأعجوبة التي هي عصارة ليمون محمولة باليد ، أقترح عليك بتواضع أن تدع العظمة تفلت من قبضتك.

بلدي عصارة الليمون: تاريخ الشخصية

كان هناك وقت ، ليس منذ فترة طويلة ، عندما لم يكن لدي عصارة الليمون المحمولة باليد. كنت صغيرا آنذاك ، وأحمق. أيضا ، كان طعامي في عداد المفقودين تانغ الحمضية ، ويفترض من غياب جميع الليمون لم أكن أضغط.

الآن عصارة الليمون المحمولة هي عنصر أساسي في مطبخي. ليس من الإنصاف القول إنني استخدمته في الضغط على الليمون يوميًا ، ولكن هذا فقط لأنني استخدمته أيضًا لليمون. (من الناحية الفنية ، يمكنك الحصول على جهاز منفصل لهذا ، وهو أصغر قليلاً وغالبًا أخضر ؛ وأنصحه ضد ذلك. دعونا لا نتقبل الجشع).

كدليل على تبشيرتي ، في السنة الجديدة ، تعهدت أنا وصديقي مرة أخرى بعدم السفر بدون عصارة الليمون ، إذا كان السفر سيتضمن الطهي. منذ ذلك الحين ، لم نذهب إلى أي مكان في الواقع ، لذلك لم يتم بعد اختبار هذا التعهد ، لكنني متفائل. الليمون مهمة ، ونحن شعب كلمتنا.

النوع الخاطئ من عصارة الليمون

في مرحلة النمو ، كانت والدتي تعاني من هذا النوع من عصارة الليمون ، حيث قمت بنقل الليمون ونوعه إلى أن وصل كل العصير واللب إلى طبق من الزجاج الناعم بالأسفل. هذه هي فعالة جدا ، كما أعتقد ، ومرضية أيضا ، في نوع من الحشود من الطريق. في الواقع ، من حيث الكمية الهائلة من العصير ، فإن هذا النوع من عصارة الليمون – دعنا نسميها مخرطة مجيدة – هو أكثر فعالية من النوع القائم على الرافعة اليدوية. أنا لست عالمة.

ولكن مع الليمون ، كما هو الحال في الحياة ، هناك الكثير للتفكير فيه أكثر من الكفاءة. ماذا عن الراحة ، على سبيل المثال؟ ماذا عن المتعة?

النوع الصحيح من عصارة الليمون

ما تحتاجه هو عصارة يدوية ، حيث تضغط على الليمون بين قطعتين معدنيتين حتى يتم عصرها جيداً.

إذا كانت هناك ميزة واحدة لهذا النوع من العصارات (هناك الكثير ، ولكن اعتبر هذه تجربة فكرية) ، فإنه على العكس من أي طريقة أخرى من الليمون ، فإن الضغط اليدوي على الرافعة لا يجعل يديك الحمضيات. -y. إذا كان لديك تشقق وجفاف و / أو حساسية حساسة ، فهذا أمر مهم للغاية. يؤلم عصير الليمون ، وسوف يجعل أيضا يديك رائحة غامضة الليمون- y لبقية اليوم. ما تشعر به حيال هذه النقطة الأخيرة هو القليل من التقليب – الليمون رائحة جميلة ، وفقا لصانعي الصابون – ولكن أنا شخصيا ضدها.

لا تتطلب العصارة اليدوية أي تقنية أو تعليمات: قم بقطع الليمون وقم بالضغط عليه مباشرة في الوعاء الذي تختاره. ولأنني حامل للمجازفة ، فإنني أضغط مباشرة في المقلاة.

العصارة تحصل على عصير أكثر من كل من الليمون أكثر مما يمكن أن أحصل عليه بيدي ، وهي مرة أخرى ، حساسة جدا. حتى يمسك البذور.

حقا ، عصارة الليمون باليد هو اختراع مثالي. العتلات هي آلية ممتازة. في بعض الأحيان ، أتساءل ما إذا كنا لا نستفيد منها بما فيه الكفاية.

إذا كان لديك أي مخاوف من أنك لن تستخدم عصارة الليمون بما يكفي لجعلها تستحق الحد الأدنى من الاستثمار ، فأنا أخشى أنك لا تستخدم ما يكفي من الليمون. تجعل الليمون تقريبا كل شيء طعمًا أفضل بالطريقة التي يجعل الملح كل شيء طعمًا أفضل ، وبالتالي يمكنك استخدام عصارة الليمون الخاصة بك طوال الوقت.

شراء عصارة الليمون الخاصة بك

الآن بعد أن أقنعتك أنك تحتاج إلى عصارة الليمون من الصنف الذي يحمل باليد ، ما الذي يجب عليك الحصول عليه ، على وجه الخصوص؟ أنا شخصياً أميل إلى الصفراء ، لأن الليمون أصفر ، لكنني أدرك أن هذا يشير إلى افتقار عام للخيال من جانبي. هنا أربعة للاختيار من بينها – اثنين من الأصفر ، وهما ليست كذلك.

4 عصارات الليمون لمحاولة

  • Bellemain الفولاذ المقاوم للصدأ مع عصارة الليمون مقابض سيليكون, 19.95 دولار في Amazon
  • عصارة الطماطم, 19.95 دولار في Amazon
  • LMTECH كبير عصارة عصير الليمون, 13.99 دولارًا في Amazon
  • اليدوي باليد عصارة الحمضيات, 13.95 دولارًا في Amazon

هل لديك عصارة الليمون؟ هل أحببت ذلك؟ لقول.