أينما أسافر ، أنا أحب تجربة الوجبات الخفيفة المحلية. إنها طريقة سهلة وميسرة للتواصل مع الثقافة المحلية ، سواء كانت نكهات جديدة من طعام مألوف (زبادي الجوافة!) أو شيء لا يمكن التعرف عليه تمامًا ورواية. لقد عرفت بتهريب بعض الاكتشافات المفضلة لدي في الوطن (عجينة الفستق الإيراني من اسطنبول) ونحزن بمجرد أن أركض في مخبأاتي.

يعرف بايلور وي الشعور. عندما انتقلت من لياونينغ ، الصين إلى يوتاه للدراسة ، فقدت الكثير من وجباتها الآسيوية المفضلة من المنزل. وتقول: “غالباً ما أطلب من الأصدقاء والأقارب شحنهم من الخارج”. “لسوء الحظ ، في بعض الأحيان تصل الطرود إلى الدمار مع وجبات خفيفة مذابة أو مفقودة.”

أسس Wei Snackoo العام الماضي لتقديم وجبات خفيفة عالمية شهية وغريبة إلى أمريكا. “إنها مزيج من وجبات خفيفة من طفولتي أو بيتي ، وتوصيات من الأصدقاء والعائلة الذين يعيشون في تلك البلدان ، والاكتشافات الجديدة التي أتعثر عليها خلال رحلاتي” ، تشرح. “أتوجه دائماً إلى المتاجر المحلية بالإضافة إلى المخابز الشهيرة أو المتاجر المتخصصة مثل شيسيدو بارلور في اليابان. لقد عدت للتو من رحلة إلى الصين وتايوان وتايلاند لذا سيكون هناك العديد من الإضافات الجديدة إلى سناكو قريباً.”

5 وجبات خفيفة لذيذة يمكنك شراؤها من Snackoo

الآن يركز Snackoo على الوجبات الخفيفة الآسيوية ، ولكن هناك خطط للتوسع الدولي. إليك بعض الوجبات الخفيفة المفضلة التي يمكنك العثور عليها عبر الإنترنت الآن.

(رصيد الصورة: Snackoo)

1. فتح الصنوبر والجوز ، 10 دولار

لم أشاهد صنوبر الصنوبر في الصدفة من قبل هذه تحتوي على بشرة بنية اللون هشة تحيط باللحم الأبيض ، مشوي مع تلميح من الليمون. انهم لذيذ جدا من الصعب أن تتوقف ، ولكن تكسير فتح كل قذيفة على الأقل يبطئ وتيرة بلدي.

(رصيد الصورة: Snackoo)

2. أسود الكمأة Sabrel Cheese Cookies ، $ 21

هذه الكعك شطيرة ملفوفة بشكل فردي ليست سوى التوازن الصحيح من الحلو والمالح ، إن لم يكن على وجه التحديد الكمأة ذ. ملفات تعريف الارتباط سوداء من الكاكاو وفحم البامبو مع جبن Gouda وملء كريمة الملح الكمأة.

(رصيد الصورة: Snackoo)

3. بودكا ماتشا ، 25 دولار

هذا البودنغ لا يحتاج للتبريد ، ويأتي مع ملاعق خدمة فردية ، لذا فهو وجبة خفيفة رائعة. يتميز الكاسترد بالحليب البارد مع نكهة الماتشا الترابية الغير حلوة. كل بودينج يأتي مع حزمة غامضة من الصلصة التي تذكرني شراب القيقب الفواكه. قد تكون معروفة كوبي لحوم البقر لها ، ولكن على ما يبدو لديهم بعض منتجات الألبان كبيرة جدا.

(رصيد الصورة: Snackoo)

4. Xiangzaibian Boss Shrimp Original Flavour، $ 5

هذه الجمبري الكامل المقلية والمقرمشة والمالح – وجبة خفيفة كبيرة الشرب. تذكرني بشعبية chapulines المحمص التي استمتعت بها في شوارع مكسيكو سيتي. قد يبدو مخيفا أن يأكل الروبيان مع الرأس ، لكنه بروتين مملوء بالبروتين أكثر صحة أو بديل مملح. وفوجئت بسرور من قائمة قصيرة من المكونات ولا MSG!

(رصيد الصورة: Snackoo)

5. الأرجواني الجبن البطاطا الحلوة Millefeuille ، 25 دولارا

هذه الحلوى الفرنسية واليابانية الاندماجية تتبادل طبقات من عجينة زبدية رقيقة مع حشوة كريمة بطاطا حلوة أرجوانية. إنه ليس جديدًا تمامًا مثل ما قد تجده في متجر الحلويات ، ولكن بالنسبة للطعام الجاهز المعبأ في الرف ، فإنه مثير للإعجاب.

هل جربت Snackoo حتى الآن؟ على ماذا حصلت؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات!