(תמונה אשראי: A_Lein / Shutterstock)

קינוחים קיץ צריך להיות מהומה. המועדפים שלי לבדר עם דורשים הכנה פשוטה מאוד, מינימלי (אם בכלל) חום, עדיין עדיין מפואר מספיק כדי להקסים את ארוחת הערב לאורחים. הטריק שלי להכנת מתוק פשוט נראה סופיסטוקט? במקרה של ספק, להוסיף קצת אלכוהול!

לעתים קרובות יותר, יש לי בקבוק או שתיים של ליקר נמק בארון. יש את Campari קניתי עבור spritzers IPA, את משולש sec פעם אחת עבור סבב של קוסמוס. קל לשכוח אותם, כי הם שומרים ללא הגבלת זמן להסתובב בחלק האחורי של הממשלה כאשר לא בשימוש. קינוח מציע הזדמנות נהדרת להשתמש ליקר שנותר, או לפחות לעשות שקע משמעותי.

הנה כמה רעיונות האהוב עלי קינוח פשוט עם ליקרים, מושלם עבור הקיץ משעשע!

10 קל לשימוש ליקרים קינוחים בקיץ

1. Campari Sundaes: יוצקים זריקה של קמפרי על גביע של גלידת וניל. כדי באמת להביא את ההערות המר של ליקר, למעלה עם קצת לימון צניחה, מגורד עם microplane בסדר.

2. סלט פירות גראנד מרנייה: ממש לפני ההגשה, לזרוק פירות יער ופירות אבן עם התזה של גרנד מרנייה ואת התזה של מיץ תפוזים.

3. Kahlua קצפת: מוסיפים כמה כפות של Kahlua כדי שמנת כבדה לפני הצליף. תשתמשו בפרוסות העליונות של טורט השוקולד או הקופסאות של גלידת הקפה.

4. פרפר דרום אפרסק פרפר: מסדרים שכבות של אפרסקים בצנצנות או כוסות, ומפזרים בנדיבות את נוחות הדרומית. מוסיפים שכבה של פודינג וניל, עוד שכבה של אפרסקים וסוקו, ומעליהם קצפת וגביעי מנטה.

5. החומות של ביילי: החלף את השמן בתוך מתכון Boxie Boxed ארוז עם קרם אירי. כדי להכין את זה sundae, בראוניז העליון עם גלידה מנטה גלידה ו טפטוף עם ליקר יותר.

6. צ’מבורד קוליס: בבלנדר, מחלקים חצי ליטר פטל עם כמה כפות של צ’מבורד. לעבור דרך מסננת רשת בסדר, ואז כף על צלחות קינוח לצד עוגת מזון מלאך. מקשטים עם יותר פטל.

7. לימונצ’לו גלז: בקערה קטנה, מערבבים כוס אבקת סוכר עם זריקה של לימונצ ‘לו ואת ליחה של לימון אחד. טפטוף על גבי עוגת פאונד ו מקשטים עם זרוע של בזיליקום.

8. קוראסאו קראש: יוצקים זריקה של כחול Curaçao על קרח מגולח, ויש לך sno-cones למבוגרים.

9. קירשווסר עוגת שוקולד: באמצעות תערובת עוגת שוקולד מוקפת, תחליף קירש למים. למעלה עוגה עם קצפת לקשט עם דובדבנים טריים, מגולענים חצויים.

10. Amaretto Apricot קצת: שכבת עוגיות אמריטי, מישמשים פרוסים זרועים עם אמרטו, קצפת בצלחת קטנה עד מלא, ואז לקשט עם שקדים פרוסים קלויים פירורי עוגיות amaretti.