כאשר זורק מסיבת ערב אני תמיד להירגע כמו הלילה נמשך, אבל אלה רגעים ראשוניים יכול דרגה גבוהה על מד הלחץ. בגלל זה אני אוהב להיות מתאבן מוכן ללכת, משהו פשוט כי אני לא צריך לדאוג יותר מדי. גבינת עיזים זו מתפשטת מ – BBC Good Food, שמתאימה לשטר – זה כל כך יפה אבל קל לעשות ולשרת. 

המתכון המקורי קורא לערבב גבינת עיזים רכה עם ריקוטה, להפיץ אותה על צלחת, ואת זה ציפוי עם זרעי רימון, עירית, ואת חומץ חומץ דבש. זה יכול להיות התאספו מראש עם ההלבשה הוסיף רק לפני ההגשה. 

רימונים הם לא בעונה או זמין ברוב המקומות עכשיו, אבל הרעיון הזה הוא להתאמה אינסופית. עבור האביב, נסה פרחים אכילים צבעוניים ועשבי תיבול אחרים. בהתאם הזמן של השנה תוספות טובות אחרות עשויים לכלול פרוסות תאנים, אגוזים, פירות יער יבשים, או גרגרי פלפל ורודים. 

מגישים את התפשטות עם לחם או קרקרים קרום ולתת לאורחים לחפור פנימה. 

→ קבל את המתכון: גבינת עיזים דבש עם chive & רימון ב BBC אוכל טוב

Related: מתאבנים מתכונים: פלפל ורוד מפזרים גבינת עיזים וזיתים

(תמונות: BBC אוכל טוב)