בין אם אנחנו בטנה אפייה סדינים עוגות ומחבתות, קיפול שקיות בישול מסודרים, או מנסה לבצע פרויקטים בישול רק קטן פחות מבולגן, תמצא אותנו להגיע נייר קלף על בסיס קבוע מאוד. כשמדובר בקניית נייר מטבח נוח זה, יש לך אפשרות לבחור: האם אתה הולך עם קלף מולבן או קלף? יש הבדל בין השניים.

ההבדל בין נייר קלף מבושל ומרוחק

בעוד קלף מולבן ובלתי קשור ניתן להשתמש עבור כל אותן משימות, יש להם הבדל מהותי שמבדיל אותם. הדבר הראשון שתבחין על שני סוגים אלה של קלף הוא ההבדל שלהם בצבע. כפי שהיית מצפה מן השם, קלף מולבן הוא לבן, בעוד קלף unleached הוא חום. הסיבה לכך היא נייר קלף unlereated לחלוטין ללא כלור, בעוד עמיתו מולבן מטופל עם כלור, לייצר את זה צבע לבן בוהק.

פאי תפוחים גרנולה ברים

(תמונה אשראי: Izy Hossack)

עוד על נייר קלף

נייר קלף הוא סוג של נייר מטבח זה מטופל עם ציפוי סיליקון דק במיוחד, מה שהופך אותו nonstick, כמו גם לחות ועמיד בפני חום. זה נפוץ בישול ואפייה כי זה יוצר משטח nonstick בין האוכל כלי בישול ועושה ניקוי קל יותר.

בעוד שני סוגים של נייר קלף זמינים בחנויות מכולת באינטרנט, נייר קלף מנותק נוטה להיות קצת יקר יותר של שני.

לא כמו נייר שעווה: מה ההבדל בין נייר שעווה נייר קלף?

אבל האם זה משנה איזה מהם אתה משתמש?

סוג של נייר קלף אתה משתמש באמת מגיע העדפה אישית. יש אנשים המעדיפים להגביל את מספר הכימיקלים למצוא את דרכם לתוך מטבחים הביתה לשקול unleached להיות בריא ובטוח יותר. (למרות שראוי לציין כי איננו יודעים על מחקרים כלשהם המוכיחים כי קלף מולבן מהווה סיכון בריאותי מכל סוג שהוא).

מתוך פרספקטיבה בישול, נייר קלף לבן ובלתי מורגש ניתן להשתמש לסירוגין עבור כל אותן משימות. צבע או טיפול של ניירות לא ישפיע על התוצאה הצפויה של מתכון.

כל הדרכים לשימוש נייר קלף

  • איך לסובב עוגה עגול פאן עם קלף
  • איך לעשות מאפינים Liners מתוך נייר קלף
  • כיצד קו אפיה עם קלף
  • קיצור של בייקר: 5 סיבות לשימוש בנייר קלף
  • עצה: אפייה גרנולה על קלף עבור העברה נוחה
  • ארוחת ערב: פלפל

שבו אתה משתמש: מולבן או לא מחובר?