זה קל להיכנס ראוט קריאה. אני תמיד נמשכת אל ספרים העוסקים במזון. (החבר שלי מתבדח שהוא יכול רק ללכת ביום אחד ולמצוא אותי קורא “ספר אמיתי”). אותו הדבר קורה עם בלוגים: יש לי המועדפים שלי ניסו-נכון ולא לעתים קרובות תועה, מחוסר זמן יותר מסקרנות. אבל לאחרונה אני חקרתי את סלטי הקיץ לפרויקט כתיבה וגיליתי כמה בלוגים יפים שלא הכרתי קודם. אנשים אלה מתמחים בפיתוח מתכונים סלט מדהים. מוכן לשמוע עוד?

סלטים בקיץ יכול להיות דבר מצחיק כי רוב הזמן אני לגמרי תוכן לחתוך עגבניה בשלה ומכניסים אותו עם קצת שמן זית. או חותכים ראש חסה ומטפטפים אותו בחביצת חלב משובחת. לקבלת סלטים מעורב יותר, אני אוהב לעשות סלט קצוץ טוב או סלט טאקו בריא, אבל בדרך כלל כללי הפשטות בקיץ, כאשר התוצרת היא כל כך טוב darn. וכאשר הכללים פשוטים, לפעמים שעמום יכול להגדיר מהר יותר ממה שהוא צריך. אם זה המקרה בשבילך גם כן, אלה חמישה בלוגים הם התשובה שלך סלט הקיץ השכמה השכמה:

1. אהבה ולימונים: ז’אנין וג’ק נמצאים מאחורי הבלוג היפה הזה שמנהל כרוניקה של כל יום. מן האחרונה Edamame ו תירס סוקוטאש כדי Panzanella בגריל עם ביצה חטטנית, יש משהו לכל אחד וכל סוג של יום או מצב רוח. עם תמונות יפות לאתחל.

2. שורשים חדשים שלי: בלוג זה הוא הדבר האמיתי עבור אנשים המחפשים מידע תזונתי מוצק על מזונות מלאים, דגנים, ואת ההשפעה התזונתיים של הדיאטה שלהם. נוצר על ידי שרה בריטון, תזונאית הוליסטית, הבלוג הזה לא רק תכונות מתכונים נפלאים (שומר קרמל וגבינת צאן גבינה, מישהו?), אבל מידע תובנה חינוכית על תזונה היתרונות של מזונות שונים. תבדוק את זה.

3. כמובן אלה: הבלוג של ארין Alderson יש שורת תיוג: Live טבעי, להיות בריא, לאכול טעים. וכך זה. לאחר שנים של חיים על מזון מהיר וצפייה במשבר בריאות המשפחה, החליטה ארין לשנות את הדיאטה שלה כדי לערב יותר מזונות ודגנים מלאים. האתר שלה מתעד כמה מתכונים שלה יפה, עם סלטים כגון סלט קיץ פארו או זה סלט תפוחי אדמה חם חרדל (מאיו חינם!). רמז: לבדוק את הקטע שלה, בולים גורפת, לקבלת מידע רב על בישול דגנים מלאים.

4. נבטים מטבח: אם אתה כבר לא מכיר את Sprouted מטבח, אתה עבור לטפל. אוכל מענג וצילומים של צילום שרה ויו פורטה הם הכוח שמאחורי הבלוג המדהים הזה (ועתיד להיות בקרוב!) מתמקדים במזונות שלמים ובאוכל צמחוני נגיש. אמנם תמצאו גישה מאוזנת מאוד לבישול (עם נתח הוגן של פינוקים, כמובן), אני תמיד בהשראת הסלטים של שרה. היא תיקח אותך פשוט פשוט מסורתי עגבניות סלט בורטה לסלט חדשני סלק קצוץ סלט בלי להעיף עין.

5. דברים טובים לגדול: המשימה של Jacqui עם הבלוג היפה שלה היא ליצור מקום “מתכונים מזון שלם ואת החוויות שמגיעות עם חיים פשוטים.” היא ובעלה סקוט הבעלים של חברת עיצוב גרפי במערב האוקיינוס ​​השקט ובזמן הפנוי שלהם, להכין סלטים טעימים (ומנות אחרות, כמובן). Arugula האחרונות, אורז פראי סלט משמש הוא על המכ”ם המיידי שלנו.

מה הם בלוגים האהוב עליך מזון עבור סלטים הקיץ?

Related: מתכון לפיקניק: סלט אורז חום עם תפוחים, אגוזי מלך ודובדבנים

(תמונה: כמובן אלה)