(رصيد الصورة: Netflix)

في أوائل شهر نوفمبر ، أصدرت نيتفليكس كل 10 حلقات من برنامج عزيز أنصاري الجديد “Master of None”. وبينما كنت أشاهد العرض الافتتاحي الرائع ، شعرت بسعادة بالغة في التعامل مع موضوعات مثل العرق والجنس والعلاقات والأسرة والطعام بالطبع.

لا يقدم أنصاري الكثير من صيحات الصراخ إلى بعض أفضل الحانات والمطاعم في مدينة نيويورك فحسب ، بل إنه ينسج ببراعة أيضًا الحقائق الكامنة حول ثقافة الطعام اليوم في كل حلقة تقريبًا. هنا خمسة أشياء “ماستر أوف لا” يحصل على حق حول الغذاء.

(رصيد الصورة: Netflix)

ملحوظة: إذا لم تكن قد شاهدت العرض بعد ، فهناك بعض المفسدين. لقد تم تحذيرك.

1. أفضل المحادثات تحدث على مائدة العشاء.

الحلقة الثانية ، الآباء ، هي شهادة على مدى مقدرة مائدة العشاء. رمز للتجمع العائلي ، طاولة العشاء حيث نجتمع مع الأصدقاء والعائلة في نهاية اليوم لمشاركة قصصنا.

في الحلقة ، تدعو شخصية أنساري ، ديف ، والديه إلى العشاء للتعرف على تجربة والديه التي هاجرت إلى الولايات المتحدة من الهند. ينتهي به الأمر إلى ترك العشاء مع تقدير جديد للعمل الشاق الذي وضعه والديه في خلق حياة أفضل له.

إنه تذكير مؤثر بالجلوس مع أحبائك – بعيداً عن الانحرافات والأجهزة – وأسألهم أسئلة. أنت لا تعرف أبدا ما قد تتعلمه.

2. في بعض الأحيان يمكن أن نتحمل هواجسنا الغذائية.

في الحلقة السادسة ، تسعى ناشفيل ، ديف إلى التوقف “السريع” للحصول على بعض صلصة الباربيكيو في طريقها إلى المطار. على الرغم من اعتراضات صديقته ، راشيل ، فإنه يحصل على صلصة الباربيكيو ، لكنهم في النهاية يفقدون رحلتهما إلى المنزل.

سأكون مستلقيا إذا قلت إنني لم أواجه تجربة مماثلة. في بعض الأحيان يتم حظر خط الرؤية لدينا من خلال هدف واحد – للحصول على هذا الطعام أو الشراب الفائق الجودة – حتى لو كان ذلك على حساب شيء أكثر أهمية.

3. نحن نبحث عن المطاعم حتى الموت بحثًا عن الأحدث والأعظم.

في الحلقة النهائية ، قرر ديف أنه يريد الحصول على سندويشات التاكو لتناول طعام الغداء. بعد إجراء العديد من عمليات البحث عبر الإنترنت للحصول على أفضل التاكو في نيويورك – يستعرض Yelp ، قوائم Eater ، وما شابه – ويكتب أصدقاء لتوصيات التاكو ، يقرّر في النهاية مكانًا ، فقط لإيجاده مغلقًا بمجرد وصوله إلى هناك. رداً على هذا ، صرخ: “من المفترض أن يكون هذا أفضل تاكو! ما الذي يفترض بي أن أفعله الآن؟ اذهب لتناول ثاني أفضل تاكو مثل أحمق نوعاً ما؟”

يوضح هذا المشهد حقا نهجنا لتناول الطعام خارج اليوم. لم يعد من المقبول التوجه إلى مكان ما بشكل أعمى – وعلينا أن نبذل قصارى جهدنا ونبحث في كل خيار (وهناك الكثير) قبل اختيار واحد.

في سعينا للعثور على أفضل ما في وسعنا ، فإننا في بعض الأحيان ينتهي بنا المطاف في نهاية المطاف.

4. من المفترض استخدام معدات الطهي الفاخرة.

عندما حصلت على خلاطة KitchenAid لأول مرة ، عرضتها بفخر على سطح العمل الخاص بي وحدقت بها بمودة في كل مرة دخلت المطبخ – لكنني لم أستخدمها. وسواء كان ذلك خوفاً من كسرها أو عدم رغبتها في “تسيئتها” ، لم أستطع أن أحمل نفسي على تجربتها. لكنني عندما فعلت ذلك ، ركلت نفسي لعدم استخدامها في وقت سابق.

على نفس المنوال ، يتلقى ديف صانع المعكرونة من راشيل ، لكنه يحتفظ به في صندوقه فوق الثلاجة ، غير المستخدمة ، لفترة طويلة. ولكن عندما استخدمها أخيراً ، فإنه مندهش من قدرته على صنع المعكرونة الطازجة في المنزل.

نحن نمضي الكثير من الوقت متلهف على أدوات المطبخ الفاخرة – الخلاطات Vitamix ، أي شخص؟ – عندما نحصل عليها في النهاية ، نضعها ونعجب بها ، وغالبًا ما ننسى أنها تخدم في الواقع غرضًا لا يتعدى الزخرفة. المضي قدما – استخدامها ؛ أتعهد بأن لا شيء سيئ سيحدث إذا فعلت.

5. العلاقات تأتي وتذهب ، ولكن المعكرونة إلى الأبد.

في الحلقة النهائية – تنبيه المفسد! – قفز على متن رحلة إلى إيطاليا لتعلم صنع المعكرونة بدلاً من اتباع راشيل إلى طوكيو. المعنى الحقيقي وراء هذا ، بالطبع ، يجب عليك دائما اختيار المعكرونة على الحب. المعكرونة لن يتركك أبدا. (مزاح! نوع من.)

وعلى نحو أكثر جدية ، يتطرق هذا المشهد إلى الفكرة القائلة بأننا مدينون لأنفسنا بالتصرف على مصالحنا وشغفنا. إن متابعة الأشياء التي تجعلنا سعداء قد تتطلب تضحيات في المقدمة ، ولكن (نأمل) أن نتفاجأ في وقت لاحق.

علينا فقط الانتظار حتى الفصل الثاني لمعرفة ذلك.