(صورة رصيد: Nyo09 / Shutterstock)

عند الطهي أو إعادة تسخين الطعام في الميكروويف ، لديك خيارات قليلة جدًا – مثل المناشف الورقية أو الطبق أو الأغطية المأمونة بالميكروويف أو الأغطية البلاستيكية – لتغطيتها. ولكن هل الخيار الأخير هو غلاف بلاستيكي آمن للاستخدام في الميكروويف؟ إذا كان الأمر كذلك ، فما أفضل طريقة للقيام بذلك?

أحب التأكد من تغطية طعامي في الميكروويف بحيث يحتوي على أي ترش محتمل ، وكذلك الحفاظ على الرطوبة بحيث لا يجف الطعام. حتى وقت قريب ، لم أكن متأكداً مما إذا كان التغليف البلاستيكي آمن للاستخدام ، لذلك قمت بتغطية طعامي بمنشفة ورقية رطبة. لكنني فعلت بعض الحفر ، وهنا ما وجدته.

أفضل طريقة لاستخدام غلاف بلاستيكي في الميكروويف

تقول وزارة الزراعة الأمريكية أن غلاف البلاستيكي آمن بالفعل للاستخدام في الميكروويف ، طالما أنه آمن بالميكروويف. الأهم من ذلك ، يوصون أن التفاف البلاستيك لا تلمس الطعام الفعلي.

فماذا يعني هذا؟ عند استخدام الميكروويف ، تأكد من وجود مساحة كافية بين السطح العلوي للغذاء والغطاء البلاستيكي ، بحيث لا يتم لمسه. هذا قد يعني استخدام وعاء عميق ، أو استخدام وعاء واسع الضحلة للأشياء التي عادة ما تخدمها على طبق من ذهب. بخلاف ذلك ، غطاء والميكروويف بعيدا!

  • قراءة المزيد: الطبخ بأمان في فرن الميكروويف على USDAgov