اختبار مفاجئ. أنت في حانة تقدم المشروبات من فوهة – ماذا تطلب؟ نحن نتحدث عن الكوكتيل في The Kitchn هذا الأسبوع ، ولكن دعونا نواجه الأمر ، لن تجد نفسك دائمًا في مؤسسة (أو منزل) تقدم الكوكتيلات الرائعة. في بعض الأحيان ، عليك أن تلعب الأشياء الآمنة وأن تأمر بشيء بسيط لتجنب “أنت تريدني أن أخلط ما؟” وجه. هذا هو الوقت الذي أذهب إليه لزيكي التكيلا والزنجبيل. هل جربت واحدة?

إذا كان لديك مكونان فقط ، فمن الأفضل أن يكونا رائعين … يخطئان ، على الأقل لائقة. هذا بالضبط لماذا أطلب تكيلا الزنجبيل البيرة.

تيكيلا ، هي روحي المفضلة. ربما لأنني مكسيكي ولدي بعض الانجذاب الفطري تجاهه أو ربما لأن الأشياء الجيدة لها لدغة ترابية أستمتع بها (بفضل نبات الأغاف الذي تقطر منه). إنه شيء يمكنني أن أشربه مباشرة ، وحتى عندما يكون سيئًا ليس كل هذا سيئًا – على الأقل في كتابي.

عندما أصنع كوكتيل ، عادة ما أتطلع لإضافة شيء من الأعشاب وحلوة بعض الشيء. هذا هو المكان الذي يأتي فيه زنجبيل ، مما يجعل بعض effervescene إلى الجدول كذلك. إذا استطعت ، اذهب إلى حقيقة زنجبيل البيرة – الاشياء المصنوعة من جذر الزنجبيل لا شراب اصطناعي ويفتح لسانك مع بعض الحرارة. هذا جنبا إلى جنب مع تيكيلا هو الكمال أنني لا مانع يأمر حتى لو كنت في مكان مع خيارات كوكتيل أجمل. أنا فقط قد أطلب منهم أن يخلط مع jalapeño معها أيضا.

ما هو شرابك المفضل عند الطلب في حانة سيئة?

ذات الصلة: ما شراب هل تأمر عندما كنت في شريط سيئ؟ يشارك 25 كتابًا في مجال الطعام في مشروباتهم الآمنة

(الصور: كريس بيريز)