العشاء السكينة هو ما يحدث عند المشي في الباب ، تعبت من العمل ، وبعد بضع دقائق فقط كنت تحاضن على مائدة العشاء مع وعاء دافئ من المعكرونة وكأس من النبيذ الأحمر. مع وجود بصيرة صغيرة ومساعدة الفريزر الخاص بك ، يمكن أن يكون هذا السيناريو الحالى احتمالا.

كل ما يتطلبه الأمر هو صنع دفعة مزدوجة من صلصة المعكرونة في المرة التالية التي تطبخ فيها واحدة. أكل نصف الآن وتجميد النصف الآخر في وقت لاحق. فيما يلي 10 وصفات لصلصات المعكرونة اللذيذة والقابلة للتجميد لمساعدتك في تحقيق هذا الجنة التي تبلغ أسبوعًا في وعاء.

اجعل الآن ، تجميد لوقت لاحق

هناك طريقتان لتخزين الفريزر الخاص بك لعشاء المعكرونة السريعة. هل يمكن أن تطبخ دفعة كبيرة يوم الاحد, جزء منه ، وتجميده. لكن طريقة أبسط هي جعل المعكرونة ممتازة مع صلصة لتناول العشاء ليلة واحدة هذا الأسبوع ، و ضع كمية من الصلصة وقم بتجميدها في وقت لاحق. بهذه الطريقة عندما تكون في مزاج لباستا بذيء ، كل ما عليك فعله هو تذويب وتسخين ما قمت به بالفعل. سهل جدا!

نصائح لتجميد الباستا الصلصات

هناك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند تجميد الصلصات للمعكرونة. أولاً ، لا تقدم صلصات المكرونة المرتكزة على كريم جيدًا في المجمد. ومع ذلك ، فإن الصلصات التي تحتوي على كمية صغيرة من الجبن مثل البيستو ، على ما يرام ، على الرغم من أن بعض الناس يفضلون إضافة الجبن بعد إزالة الجليد. إذا كانت الصلصة تتطلب القليل من الكريمة ، فما عليك سوى إضافتها أثناء إعادة تسخين الصلصة.

ذات صلة: أفضل طريقة لتجميد البيستو ليس ما تفكر به

يمكن إعادة تسخين معظمها مباشرة من الفريزر. يسخن بلطف على نار خفيفة في قدر. أو يمكنك ذوبان الجليد في الثلاجة لإعادة تسخين أسرع في اليوم التالي.

كيفية جعل أفضل البيستو: أسهل وأبسط طريقة

(صورة رصيد: جو لينجيمان)

10 صلصات المكرونة للتجميد

يجب أن تستمر وصفات المعكرونة 10 التالية بشكل كبير في الثلاجة لمدة ثلاثة أشهر ، اعتمادًا على كيفية تغليف العبوة. نوصي باستخدام عبوات زجاجية آمنة من الفريزر ، أو طبقات مزدوجة من أكياس الفريزر بحجم جالون أو غالون لتخزين هذه الصلصات.

  • كيفية جعل صلصة المعكرونة الطماطم لمدة يومين
  • كيفية جعل أفضل Pesto: أسهل ، أبسط طريقة
  • بيني ألا فودكا
  • الدجاج راجو مع لحم الخنزير المقدد
  • كيف اصنع صلصة مارينارا
  • بطيئة طباخ بولونيز صلصة
  • السجق والشمر راجو
  • Nutty Arugula Pesto مع بيني
  • لامب بولونيز
  • كيف تصنع صلصة الطماطم الأساسية مع الطماطم الطازجة