(رصيد الصورة: ماريا سيريانو)

أوه ، البطاطا الحلوة – كيف نحبك. أنت لذيذ ومريح ومتنوع بشكل لا يصدق. بشكل أساسي ، أنت الحزمة الكاملة و ، في هذا الوقت من السنة ، سنقوم بتحويلك إلى عشاء بقدر ما نستطيع.

هذه المجموعة من الوصفات تُظهر الجانب المتنوع من البطاطا الحلوة. جرب على شكل فطائر ، محشوة في شطيرة نباتية دسمة ، أو طهيها في تجزئة تعلوها بيضة مقلي. إذا كان لديك عدد قليل من البطاطا الحلوة في متناول اليد ، فإن تناول وجبة عشاء لذيذة في متناول يدك.

1. الفطائر الحلوة البطاطا الحلوة مع الزبادي- Sriracha تراجع

القلبية ما يكفي من أن تكون دورة رئيسية ، أو تقدم إلى الأمام وخدم كوجبة خفيفة ، هذه الفطائر الشعبية من الحمص هي وجبة رائعة للحفاظ على المكونات في متناول اليد. يحلون معظم معضلات العشاء ويرجى من جميع التفضيلات على الطاولة.

(صورة رصيد: كريستين هان)

2. فطيرة البطاطا الحلوة

البطاطا الحلوة المحمصة هي بديل لحمي للدجاج أو شرائح اللحم المعتادة في هذه fajitas الملونة. كل شيء يطبخ معًا في وعاء واحد من الورق لجعل التنظيف الإضافي والتنظيف أكثر سهولة.

(رصيد الصورة: ماريا سيريانو)

3. سموكي البطاطا الحلوة والفول السوداني طاجن

الطماطم المشوية على النار ، جبنة الموتزاريلا المدخنة ، والفلفل الأحمر المدخن تتضافر لتشكيل طبق خزفي غني أومامي.

(رصيد الصورة: Emma Christensen)

4. المحمص البطاطا الحلوة ، جبن الماعز و الجرجير السندويشات

قد تبدو السندويشات للعشاء مملة بعض الشيء – حتى يمكنك تجربة هذا الساندويتش النباتي. جرجير الفلفل وجبن الماعز الغني محشو بالبطاطس المشوية.

(صورة رصيد: كيلي فوستر)

5. بطاطس حلوة و حارة بطاطس

كنت تعلم أننا لا يمكن تجنب وجود وصفة في هذه القائمة التي شملت ميني مارشميلو ، أليس كذلك؟ هذه البطاطس المشوية ليست كلها سكر – التعبئة مختلطة مع جرعة سخية من سريراتشا.

(صورة رصيد: كوينتين بيكون)

6. مهروس البطاطا الحلوة السلطانيات ، طريقتان

جمال البطاطا الحلوة المهروسة هو أنها يمكن أن تلبس ليناسب كل فرد من أفراد الأسرة. تتضمن هذه الوصفة نسخة للوالدين ونسخة للأطفال الصغار الذين بدأوا للتو في تناول الأطعمة الصلبة. مع البطاطا الحلوة ، الجميع يفوز.

(صورة رصيد: كيلي فوستر)

7. كوكونت و قوس قزح شارد خبز البطاطا الحلوة

مثل البطاطا المخبوزة التقليدية ، لا تزال القطع المتراكمة للبطاطس الحلوة لا نهاية لها. لدينا بقعة ناعمة لهذه النسخة التي تحصل على دفعة غذائية من شطر قوس قزح والرماد ، وحلاوة من رقائق جوز الهند.

(صورة رصيد: Izy Hossack)

8. البطاطس الحلوة Veggie Burger

لماذا نرضى ببرغر الخضروات المخزن في المتجر عندما يكون هذا الإصدار من البطاطا الحلوة سهلاً للغاية؟ نوصي بعمل دفعة مزدوجة حتى تتمكن من تجميد الإضافات وتناول وجبة سهلة وقتما تشاء.

(صورة رصيد: سارة E كراودر)

9. حساء البطاطا الحلوة مع ميسو والزنجبيل

قد تكون معتادًا على رؤية قرع الجوز الذي يتم إعداده في الحساء ، ولكن بمجرد تجربة هذا الإصدار من البطاطس الحلوة ، سنراهن على وضع القرع في الموقد الخلفي. مع نكهة أومامي من المايو وقليلاً من التوابل من الزنجبيل ، هذا هو الحساء اللذيذ المثالي لبدء موسم الخريف..

(رصيد الصورة: Casey Barber)

10. دسم تورتليني مع البطاطا الحلوة والسبانخ

لا يجب بالضرورة أن تكون البطاطا الحلوة نجمة العرض – خذ هذه الوصفة ، على سبيل المثال. عند الجمع مع تورتيليني الجبن ووجبة صحية من السبانخ الذائبة (أو غيرها من أنواع الخضروات اللذيذة المفضلة لديك) ، فإن البطاطس الحلوة هي تمامًا لاعب فريق.

(صورة رصيد: فيث دوراند)

11. خليط البطاطا الحلوة مع السجق والبيض

هذه واحدة من حالات تناول الإفطار ، ولكن على عكس الفطائر ، فإن معدتك لن تزدهر أثناء زحفك إلى الفراش. مزيج من البطاطا الحلوة ، والبصل ، وإكليل الجبل هو التوازن المثالي الحلو واللذيذ ، وإضافة chorizo ​​والبيض مجرد نصائح المقاييس إلى لذيذ.

(رصيد الصورة: أنجالي براسرتونج)

12. متبل العدس والبطاطس الحلوة والكلاب جيوب القمح الكامل

إذا كنت بحاجة إلى تناول وجبة العشاء أثناء التنقل (مرحبا ، العام الدراسي مليء بالأنشطة في فترة ما بعد الظهر والمساء) ، فإن هذا الجيب المليء بالخضرة لا يحتاج إلى تفكير. قم بعمل دفعة مزدوجة للاحتفاظ بها في المجمد الخاص بك وستكون مستعدًا لمفاجآت الأسبوع المقبل.

(رمز الصورة: ميغان جوردون)

13. الفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة والكينوا الفلفل الحار

البطاطس الحلوة هي واحدة من المكونات المفضلة لدينا لإضافة وعاء من الفلفل الحار. وبينما يمكنك ببساطة إضافة بعض إلى وصفة الذهاب إلى الخاص بك ، هذه النسخة مع الكزبرة ، الكزبرة ، ومسحوق الفلفل الحار هي مناسبة تماما لحلاوة ترابية من البطاطس الحلوة.

(رصيد الصورة: Emma Christensen)

14. البطاطا الحلوة ، الريكوتا وجرجير فليبريد

هذه الوصفة البسيطة تناسب إما الطبق الرئيسي أو كحفل فاتح للشهية اعتمادًا على ما تحمله أمسيتك. إذا لم يكن لديك أي شيء ، يمكنك تخطي الزعتر أو استبدال عشبة أخرى.

(صورة رصيد: إميلي هان)

15. حساء البطاطا الحلوة و ليما

نعم ، تبدو البطاطس الحلوة والليمفا كأنها مزيج غير محتمل ، ولكن ثق بنا – هذا الحساء هو واحد لا تريد أن تفوته. تضيف حبوب الفاصولياء نكهة زبدية ، على الرغم من حقيقة أن هذا الحساء نباتي تمامًا.

(رصيد الصورة: ماريا سيريانو)

16. يقطف البطاطا الحلوة المحمصة مع البصل المكرمل والبيستو

البطاطا الحلوة والبيستو هي مزيج غير محتمل آخر ، ولكن هذه اللفائف الكاملة من القمح هي ما تحتاجه للحصول على وجبة سهلة في منتصف الليل. في الواقع ، نوصي بتجميد الزوجين لتلك الليالي المقوية عندما لا يكون الطهي خيارًا.

(صورة رصيد: إميلي هان)

17. محشو بالبطاطا الحلوة مع الفاصوليا البيضاء والكال

الفاصوليا البيضاء واللفت هي مزيج من العشاء الكلاسيكي ، وهي مثالية لتجهيز البطاطا الحلوة. انتهى الامور مع رذاذ صحي من زيت الزيتون.

(رصيد الصورة: كارين بيتون كوهين)

18. Gnocchi Skillet مع البطاطس الحلوة والخضراء وجبن الماعز

هذه المقلاة القلبية المليئة بالخضار الملونة تأتي معًا في وقت مبكر بفضل حلوى النوكى سريعة الطهي التي يتم شراؤها من المتجر.

القراء لدينا استمتعت أيضا: نباتي نبات البطاطا الحلوة

Contents