(イメージクレジット:Christine Gallary)

切るトマトはカボチャのようなものですよね?あなたはそれをどうやって行うのが本当に問題ではないと思いますか?もう一度考えてみて!

トマトを炊くだけでトマトを食べるのであれば、どうやってそれをするのですか?あなたが望む個体のサイズになってしまっている限り、それは大したことではありません。しかし、あなたが新鮮なものを提供するためにトマトを切っているなら、あなたが一緒にいて完璧な部分に終わるようにそれを行うための最善の方法をあなたに歩みましょう.

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右ナイフを使用する

まず、ナイフの選択を話しましょう。あなたはきれいなレギュラーナイフを持っていない限り、トマトの薄い皮をつかんで切り取ることができる歯を持つ鋸歯状のナイフがあなたの最善の策です。パンナイフやステーキナイフのような鋸歯状のナイフは良い選択です.

→もっと読む:なぜ鋸歯状のナイフがトマトをスライスするのに最適なツールなのですか?

トマトの構造

あなたが正しいナイフを持っていれば、トマトがどのように構造化されているか考えてみましょう。トマトの上から茎が一番下まで走っているより肉厚な芯があります。コアからは、ホイール上のスポークのようなトマトの端まで、より肉が成長します。最後に、トマトの種子とゼリー様物質(「キャビア」とも呼ばれる)がスポーク間の隙間を埋める.

あなたが気づくより複雑ですよね?良いことは、これらの部分がどのように一緒になっているかを知ることは、トマトの正しい部分をカットして、トマトの異なる部分が一緒になって崩壊しないことを意味します.

新鮮なトマトをカットする3つの最も一般的な方法と、それらを行うための最善の方法は次のとおりです。

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1.トマトスライス

BLT、バーガー、またはカプリースサラダに最適なスライスをお探しですか?ここで重要なのは、コアを切断することです。各スライスにはトマト肉の「スポーク」があります.

  • ステムの端が左右に向くようにトマトをその側に置きます。あなたが右利きであれば直面する、左利きであれば左にする.
  • 茎とトマトの上部に平行なトマトの小片を切り取って、その部分を切り取ります.
  • スライスを形成するためにトマトの底に向かって平行に切断してください。あなたのスライスをどれくらい厚くしたいかはあなた次第です!

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2.トマトのウェッジ

次に、サラダのウェッジ。ここでの目標は、トマトゼリーと種子を小さなポケットに入れておくことです。切る方法は、リンゴやオレンジをどのようにしてウェッジ.

  • トマトのステーサイドを上にしてカッティングボードに置き、緑色の茎を取り除きます.
  • 茎がトマトの底にあった場所をまっすぐに切り、半分に切る.
  • あなたは今4つの等しい部分を持っているようにステムを介して再び半分ずつ半分.
  • あなたのトマトのサイズや必要なウェッジ数にもよりますが、各四分の一を2個以上にカットして、いつでもステムがあった部分を切り取ってください.

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3.ブドウまたはチェリートマト

最後に、私たちの小さな友達、ブドウのトマトとチェリーのトマトが来る。これは、通常は半分または四分の一になっているため、小さなスライスにカットする必要があるかどうかは疑問です.

あなたが半分にしても四分の一にしても、常にステムの端を切る – これは均一に見える部分になります。他の半分は魅力的な幹部を持っているのに対し、半分は魅力的ではない.

一度トマトを食べると、それは第二の性質になり、あなたはそれについて考えることなく毎回ゴージャスなピースに終わるでしょう!