وبالنظر إلى مدى تأرجح درجة حرارة الفرن ، فلا عجب في أن أحد أكثر أجزاء مطبخنا تكرارًا هو “شراء ميزان حرارة الفرن!” لكن التعويض المستمر للفرن الذي يعمل بالسخونة أو البرودة يصبح مملًا للغاية ، خاصة عندما ندخل موسم الخبز الرئيسي. إليك ما يمكنك فعله:

إخلاء مسؤولية قبل أن نصل إلى ذلك: هذا الحل هو حقا جعل الأرقام على قرص الفرن في محاذاة مع درجة الحرارة داخل الفرن. نحن لا نقوم في الواقع بتعديل أي من الأعمال الداخلية للفرن نفسه. إذا كانت درجة حرارة الفرن لديك أكثر من 100 درجة أو تتقلب كثيرًا في درجة الحرارة ، فستحتاج إلى الاتصال بمحترف.

أولا ، تحقق من مصباح جهاز استشعار الحرارة في الجزء الخلفي من الفرن. يجب أن يبدو شيء من هذا القبيل:

تأكد من أن هذا القضيب آمن ولا يلمس جدران الفرن على الإطلاق. هذا شيء يمكن التخلص من قراءة درجة الحرارة. إذا كان ذلك مؤثراً ، تحقق مما إذا كان بإمكانك تشديد الرؤوس التي تمسك المصباح أو وضع اللمبة بعيدًا عن الحائط أو استدعاء شخص إصلاح. ثم تحقق من درجة حرارة الفرن قبل المتابعة.

بعد ذلك ، قم بإزالة مقبض درجة حرارة الفرن وإلقاء نظرة على الظهر. إذا كان يبدو كالتالي:

كل ما عليك فعله هو فك هذين المسامير وتحريك الاتصال في اتجاه عقارب الساعة أو عكس اتجاه عقارب الساعة لتغيير الأرقام. بالنسبة لفرننا ، بدت علامة واحدة على القرص الصلب مساوية لـ 50 درجة. قم بربط المسامير للخلف وتحريك الفرن لمعرفة ما إذا كان كل شيء يتطابق.

إذا لم يبدو مقبض الباب كهذا ، فستكون آلية المحاذاة على الأرجح في عمود المفتاح. استخدم مفك براغي وأدره على مدار الساعة إذا كان فرنك ساخنًا (لخفض درجة الحرارة) أو اقلبه عكس اتجاه عقارب الساعة إذا كان فرنك يعمل بشكل بارد (لرفع درجة الحرارة).

مرة أخرى ، لا يقوم هذا الإصلاح فعليًا بضبط مستشعر درجة الحرارة أو أي من آليات التسخين بالفرن. اتصل بشخص إصلاح إذا كنت تعتقد أن هناك شيء ما مع أي من هذه الأشياء.

ذات صلة: مغامراتنا في تنظيف الفرن

(الصور: Emma Christensen for the Kitchn)