(رصيد الصورة: ماريا سيريانو)

أعلم أن النظرات ليست كل شيء ، لكن أعتقد أننا يمكن أن نتفق جميعًا على أن عصير الفاكهة هذا هو أمر رائع تمامًا. أنه يمتزج إلى أجمل اللون الوردي الذي رأيته في أي وقت مضى ، وهو يتساقط في مكان ما بين اللون البنفسجي الألفي والبنفسجي العميق. لكن المظهر الجيد ليس هو الشيء الوحيد الذي يسير فيه – كل الأذواق مثلما هو لذيذ ومنعش. نوب من الزنجبيل الطازج وضغط من عصير الليمون المنعش يوازن الحلاوة مع ركلة نفاذة لاذعة من المؤكد أنها ستشرب حليب الذوق الخاص بك ، وتضمن مغرفة من الزبادي اليوناني أن عصير التوت الحلو.

(رصيد الصورة: ماريا سيريانو)

لا تبخل على المزيج

ويعتمد نجاح “بريي سليسي” هذا إلى حد كبير على السماح بوقت مزج كبير. في حين أن التوت المجمد ، وخاصة التوت ، يجلب نكهة حلوة جميلة ولون مغرية ، فإنها تأتي مع بذور قاسية ، مزعجة ، والتي – عندما لا تمزج بما فيه الكفاية – يمكن أن تجعل العصائر غير جذابة.

للحصول على عصير غني وحريري ، خالٍ من البذور المقرمشة ، خذي مزيجًا من الشراب بسرعة عالية لمدة دقيقة كاملة على الأقل. سيضمن ذلك أيضًا خضرة الورقة الخضراء تمامًا وخلطها في مشروباتك. في الوقت الذي أختار فيه السبانخ الرقيق في هذه الوصفة ، فإن أي أوراق خضراء سوف تعمل بشكل جيد.

توت العليق Ginger Power Smoothies

يخدم 2


2 كوب من حليب الجوز غير المحلى


2 1/2 كوب من التوت المجمد


1 كوب من السبانخ المعبأ (حوالي 1 أونصة)


3/4 كوب زبادي يوناني عادي

عصير من 1/2 ليمون متوسط

1 (1 بوصة) قطعة زنجبيل طازج مقشر ومفروم خشنًا

نضع جميع المكونات في الخلاط ونخلط على سرعات عالية حتى ناعمة وكريمة ، حوالي 1 دقيقة. تصب في كأسين وتقدم على الفور.