(画像クレジット:Maria Siriano)

ゆっくりとした週末の朝にオムレツに入れておいたすべてのおいしいものがいっぱいであるグラブ・アンド・ゴー・ブレックファーストを探しているなら、これらの朝食のマフィンよりも見やすいものはありません。朝食ソーセージ、ワイルドベビーホウレンソウ、タルトアップル、シャープチェダーチーズを入れたこれらの風味のマフィンは、焼きたてのキッチンのような香りがして、タンパク質、果物、さらには緑の朝食.

(画像クレジット:Maria Siriano)

これらのマフィンのソーセージとホウレンソウを最初に調理する必要があるので、ソーセージを入れてからオーブンを始めるか、他の食材を測定してからソーセージを冷やしながらマルチタスキングして世話することができます。紙マフィンライナーは通常、クリーンアップを簡単にしますが、私はこのレシピには推奨しません。ちょうど惜しみなく油を注ぐことは、マフィンが素敵でおいしいゴールデンブラウンの外で簡単に飛び出すことを意味します.

あなたの冷蔵庫や冷凍庫にあるこれらのマフィンのバッチは、あなたが仕事に行く途中でコーヒーショップで高価な、甘いマフィンをつかむように誘惑されないことを意味します.

ロードされた風味の朝食マフィン

12個のマフィンを作る


植物油1大さじ


8オンスの調理済みの朝食ソーセージ、ケーシングを取り外した


赤ちゃんホウレンソウ3カップ(約3オンス)

クッキングスプレー

万能粉2杯


2杯のベーキングパウダー


1/2ティースプーンのベーキングソーダ


塩小さじ1/2


新鮮な地面の黒コショウ1/4小さじ


無塩バター6大さじ


1/4カップバターミルク


2つの大きな卵


シャープなチェダーチーズ1杯(約4オンス)


2/3カップ小ダイスリンゴ


細かく刻んだ新鮮なチキン大さじ1杯

ミディアムフライパンの油を、中程度の高温の熱で、揺れるまで加熱します。ソーセージを加えて調理し、肉を細かく砕いて木製のスプーンで茶色になるまで約5分間煮る。ホウレンソウを加えて、約2分間萎縮させるまで調理します。熱から取り出し、約15分間室温に冷却する。.

一方、ラックをオーブンの中央に配置し、375°Fに加熱します。標準的な12穴のマフィンパンの井戸を調理スプレーで寛大に塗ってください。脇に置いてください。大さじに小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩、コショウを泡立て、別に置いてください。バターを溶かし、中程度のボールに入れて室温に冷却する。.

バターミルクと卵をバターに加え、合わせるまで泡立てます。バターミルクの混合物を小麦粉の混合物に注ぎ、木製のスプーンまたはゴムのスパチュラと混ぜ合わせるまで混合する。いくつかの塊は大丈夫です。ソーセージの混合物を加え、チーズとリンゴを振りかける。マフィンの井戸の中でバッターを分けなさい;彼らは非常に満員になるでしょう。チーズを振りかける.

トップが茶色になり始め、マフィンの中央に挿入されたつまようじがきれいに20〜25分出てくるまで焼く。鍋をワイヤーラックに置き、5分間冷却する。各マフィンの周りに薄いナイフを動かして緩め、ラックに移します。温かいまたは室温で提供する.

レシピメモ

ストレージ:食べ残しは、冷蔵庫内の気密容器に最大4日間、または冷凍庫内で3ヶ月間保存することができます。冷蔵または解凍したマフィンを約10分間300°Fのオーブンで再加熱し、必要に応じて提供する.