(صورة رصيد: كيلي فوستر)

الحلويات التي لديها القدرة على الاجتماع معا في غضون دقائق تحصل على نقاط كبيرة في كتابي. في بعض الأحيان تحتاج فقط إلى حلوى في اللحظة الأخيرة. لا شيء يتوهم – مجرد شيء دافئ ومبهج بهدوء لتهدئة أسنانك الحلوة.

وأحيانا تكمن الإجابة في ما تبقى من الأرز من العشاء. لا تكن سريعًا في نقله إلى الأرز المقلي أو الفطائر المقلية – قد يكون هذا ردك على حلوى سهلة لمدة خمس دقائق لشخصين.

هناك تلك الحلويات المذهلة تماما – جميلة جدا تقريبا لا تريد أن تأكل منها. ثم هناك الحلويات التي لن تكسب مسابقة الجمال في أي وقت قريب (أو أي وقت مضى). إن بودنغ الأرز هذا ليس من أجمل الحلويات ، ولكن هنا هو الشيء: سوف تشتت انتباهك عن طريق الحبوب المقلية الخفيفة والحلوة والقشطة..

(صورة رصيد: كيلي فوستر)

هذه الحلوى سريعة لاثنين من يزدهر على الأرز المطبوخ متبقية وبعض المواد الغذائية الأساسية مخزن. أي نوع من الأرز سوف يفعل. أنا أحب استخدام أربيريو أو أرز السوشي لزوجه وعضة مطاطية طرية ، ولكنك ستحصل على بودنغ لذيذ بنفس القدر من أنواع الحبوب طويلة الحبوب والقليلة على حد سواء. أرز بسمتي إضافي أو أرز بني من ليلة البارحة؟ اذهب إليها ، طالما أنك لا تمانع في مسحة ترابية.

قراءة المزيد: ما هو الفرق بين الأرز القصير ، المتوسط ​​، والحبوب الطويلة?

(صورة رصيد: كيلي فوستر)


بودنغ الأرز في القدح

يخدم 2

  • 1

    بيضة كبيرة

  • 1/3 كوب

    السكر المحبب

  • 3/4 كوب

    حليب صافي

  • 1 ملعقة صغيرة

    خلاصة الفانيليا

  • 1/2 ملعقة صغيرة

    قرفة

  • قرصة

    ملح

  • 1 1/2 كؤوس

    الأرز المطبوخ ، من أي نوع

في وعاء متوسط ​​، اخفقي البيض والسكر معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. خفقت في الحليب ومستخلص الفانيليا والقرفة والملح. يُضاف الأرز المطبوخ ويُحرَّك المزيج حتى يتماسك جيدًا. يقسم الخليط بين اثنين من أكواب طويلة. ميكروويف على السلطة الكاملة لمدة 2 إلى 4 دقائق ، حتى تعيين بودنغ. (يختلف وقت الطهي اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على الميكروويف الخاص بك وعرض وعمق القدح. ابدأ بمدة دقيقتين واستمر في الطهي بزيادات تبلغ 30 ثانية حتى يتم ذلك).

قم بإزالة الأكواب بعناية من الميكروويف واتركها لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل التقديم. إذا كنت ترغب في ذلك ، فقم بتزيين كل بودنغ مع رشفة إضافية من القرفة أو نكهة الليمون أو الزبيب أو الكريمة المخفوقة.