私たちは大黄シロップと大黄ウォッカを試しました。今度は大黄ジュースをご紹介したいと思います!このかなりピンク色の醸造所は、砂糖を含まず、アルコールを含まないので、キッチンの超多目的原料になります。あなたが晩期の大黄の余分な束であなた自身を見つけるなら、我々は強くそれを作ることをお勧めします.

この大黄ジュースを作ることは簡単ではありませんでした。大黄を数ポップアップしてください。スプリットバニラビーンを追加します。水で覆う。大黄が柔らかくなるまで茹でる。明るいピンクのジュースをストレインして、あなたは行く準備ができて – あなたのヨーグルトに追加するいくつかのおいしい大黄パルプ!

私たちはNew York Times Magazineでそれを読んだ直後にバッチを作っていましたが、最初は入手できませんでした。まっすぐに、このジュースはそれは私たちが徹底的に私たちが愛している大黄のネスを完全に失ったように苦しんで私たちを作ったので、タルトです。私たちは、私たちが何百もの材料で何をするつもりか想像できませんでした.

それから、水の上に大さじ2杯を加え、「ああ!」の瞬間をしました。普通の水で希釈して、突然苦味がなくなった。それは間違いなくタルトでしたが、本質的な大黄フレーバーの多くが現れました。それは喉の渇きと美味しかった.

その後、私たちはレモネードで試してから、テキーラとコイントーでマルガリータのリフを試しました。どちらの実験も大成功でした。我々はまた、ピンクの氷のキューブにバッチの約半分を凍結し、カクテルやジュースの投手でそれらを払い出している.

私たちはまた、このジュースが砂糖を含まないことも本当に好きです。これにより、より多用途になり、作っているものや作っているものによって甘さのレベルを調整することができます.

見てみな! ケーススタディ:ニューヨークタイムズ紙のToby Cecchiniによる大麻シロップ

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(画像:エマ・クリステンセン)