(画像クレジット:Nealey Dozier)

私が初めてラーメンラーダーを発見したのは、料理の啓示でした。 (はい, それら 99セントのラーメン)。それは同時に甘くて、辛口で、甘いものでした。私の青春のクリーム色の南のスロウとはまったく違っていました。言うまでもなく、私は夢中になった.

(イメージクレジット:アパートメントセラピー)

私は数年前まではラーメンラーメンを初めて食べたことはありませんでしたが、明らかに教会のポットラックやピクニックでかなりの間現れてきました。誰かわかったね?! (明らかに私ではないですが)私は、屋外のバーベキューや自発的な集まりでそれを提供することによって、時間を無駄にしました。それは群衆を喜ばせることに失敗することは決してなく、ほとんど残されることはほとんどありません。たとえラーメンスノーが数秒間戻ってきても、それは私のために十分に印象的です.

インターネット上に浮かぶこのレシピには数百ものバリエーションがありますが、これは自分の好みに合ったレシピです。量や味を自由に試してみてください。このレシピはとても寛容です。私の唯一の本当の警告:2倍にする!

(イメージクレジット:アパートメントセラピー)


クランチキャベツ&ラーメンラーメンサラダ

4〜6人用

  • 1

    (12オンス)パッケージレインボースローミックス(レシピノートを参照)

  • 1/4 カップ

    味付け米酢

  • 2 大さじ

    トーストゴマ油

  • 2 大さじ

    キャノーラまたはベニバナのような中性油

  • 2 ティースプーン

    はちみつ

  • 1/2 ティースプーン

    コーシャーソルト

  • 1

    (3オンス)包装ラーメン、粉砕したもの(調味料袋を捨てる)

  • 1/4 カップ

    チョウミーンラーメン

  • 1/4 カップ

    薄くスライスしたパセリ、白く薄い緑色の部分のみ

  • 1/4 カップ

    スライスアーモンド、トースト

大きなボウルでは、スローミックス、酢、ごま油、中性油、蜂蜜、塩をボウルに混ぜ合わせて混ぜ合わせます。少なくとも1時間(または一晩)冷蔵して、フレーバーが混じるようにします。.

好みに合わせて調味料を調整してください。サーフする前にラーメン、チョウミンラーメン、タマネギ、アーモンドをつける.

レシピメモ

私は、ブロッコリー、カリフラワー、ニンジン、キャベツで構成された店頭購入のレインボースローミックスを試しました。プレシュレッドミックスを使用したくない場合は、5カップ分の新鮮な野菜を入れ替えることができます.