(رصيد الصورة: Cafe Delites)

لقد انتهى بحثك عن طبق دجاج لا يقاوم. فخذي الدجاج هذين يتمتعان بجلد متموج بشكل مثالي ، بفضل المقلاة الساخنة المصنوعة من الحديد الزهر ، وهي غنية بالعصارة تمامًا ، وذلك بفضل صلصة الزبدة البنية الغنية التي تطهو. إنها أفضل ما في العالمين..

المفتاح الحقيقي للنجاح هنا هو صلصة فائقة النكهة للدجاج. كنت أول زبدة البني في مقلاة ، ثم يقلب في العسل والثوم والليمون. متوازنة زبدة البني الجوز تماما من العسل الحلو ، والثوم حار ، والليمون لاذع.

ويضمن لك ارتداء فخذ الدجاج أولاً أن تحصل على بشرة ذهبية بنية ومقرمشة والتي تبحث عنها مع فخذين دهنين بالجلد. بمجرد أن تصبح الصلصة جاهزة ، يمكنك إضافة الفخذين المشوية إلى المقلاة لتتركها تطهى في الصلصة قليلاً.

قدمها مع ليمون إضافي وبعض البروكلي المحمص أو المطهو ​​على البخار. إذا كنت تبحث عن شيء آخر لتقريب الوجبة ، فإن بعض الأرز الأبيض أو الكينوا السريع الطبخ سيكونان أوعية مثالية لامتصاص الصلصة المذهلة.

المزيد من وصفات الدجاج الفخذ من Kitchn

  • دجاج كرسبي كرسبي مع صلصة الكرز الطازجة
  • أرنولد بالمر Pan-Roasted Chicken Thighs
  • فخذ الدجاج المشوي مع الشمر والليمون

الحصول على وصفة: عسل مدهون بزبدة العسل بالثوم والدجاج من كافيه ديليتس