الكوكيز الكاملة الخالية من الغلوتين التي لا تزال لذيذة تمامًا – تبدو جيدة جدًا بحيث يصعب تصديقها؟ صدقه! بالطبع ، لا يزال هناك الكثير من الزبد والسكر وزبدة الفول السوداني. ولكن بالنسبة لأي منكم يعانون من الحساسية من القمح ، فإن هذه الكوكيز خالية تمامًا من الغلوتين وتتمتع بحساسية حقيقية..

الطريقة التقليدية لجعل هذه الكعك هي مع حلوى الشوكولاتة الكبيرة والدهنية مثل M & Ms ، ولكننا غالباً ما نقوم باستبدال المزيج الآخر ، مثل قطع الشوكولاته أو المكسرات أو التوت المجفف.

الشوفان يجعل هذه القلبية ومرضية للغاية ، ولكن ليس هناك دقيق حتى الزبدة وزبدة الفول السوداني جعل هذه لينة ومطاطية لدرجة أنه من الصعب جدا على الأكل.

زبدة الفول السوداني الشوفان الوحش الكوكيز
حوالي 3 عشرات من ملفات تعريف الارتباط

1/2 كوب (1 عصا) زبدة ، خففت قليلاً
1 1/2 كوب من زبدة الفول السوداني الطبيعية الكريمية ، والمختلطة جيدا
1 كوب سكر بني
1/2 كوب سكر أبيض
3 بيضات
1 ملعقة طعام الفانيليا
2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
4 1/2 كوب شوفان قديم الطراز
حوالي 1 كوب من حلوى الشوكولاتة أو غيرها من المزيج

قم بتسخين الفرن حتى 350F وألصق صفحتين كبيرتين من ورق الكوكي مع ورق رق.

زبدة كريم وزبدة الفول السوداني والسكريات. فاز في البيض والفانيليا. اخفقي في صودا الخبز ثم الشوفان والمزيج.

أسقط على أوراق الكوكي مع مغرفة الآيس كريم وتتسطح قليلا. أخبز في 350F لمدة 8-10 دقائق أو حتى الانتهاء. لا تزيح!

أزلت من فرن عندما ذهبيّة قليلا. تركت باردة على الشراشف لبضع دقائق حتّى هم قد ثبتوا فوق بما فيه الكفاية أن يزيل إلى سلك حوامل.