ペピーノのメロンは本当にメロンではありません;彼らは南米の果実であり、実際にはトマトとナスと関連しています。時には彼らは木のメロン、またはメロンの梨と呼ばれています。彼らは最近食料品店で作ってきて、美しい縞と涙の形に興味を持っていました.

メロンは手のひらサイズ、アーモンド形としっかりしています。黄色の肌には、通常、美しい紫色の縞模様があります。それが熟すにつれて、それは深くて甘い香りを与えます – むしろメロンのようです.

果物は簡単に半分にカットされます。皮膚は薄く、中央ピットはありません – 薄いオレンジの果実に囲まれた食用種子のちょうど小さな群.

正直言って、私たちはペピーノメロンの味について狂っていませんでした。それは、キュウリのような水っぽい、柔らかい、重厚なテクスチャと、淡い、ほとんど野菜の味があります。フレーバーは非常にかすかなカンタロープや甘いもののようです。私たちはそれを過熟させるかもしれません.

私たちは、フルーツが蜂蜜や砂糖の中で最も酸っぱくて酸味を減らすことを読んだ。また、日本ではしばしば楽しむ果物であり、控えめな風味はしばしば微妙な方法で使用されます.

画像クレジット:すべての画像Faith Hopler for Apartment Therapy