Храна је много више од укуса и уживања. Обожавам сланину чизбургерима и милксхаке као и било коме, али их не могу стално конзумирати. Оно што ставимо у наше тело има огроман ефекат на наше здравље, перформансе, како се осећамо и колико дуго живимо. Човечанство стално тражи нове намирнице или нове информације о старим намирницама које могу помоћи нашим телима.

Нова година је традиционално време када се људи више интересују за здравље и веллнесс. Према Природним бакалтерима, који су саставили панел стручњака за исхрану и здравље како би предвидјели највеће трендове у исхрани, 2018. године веллнесс значи стављање колагена у вашу кафу, куповину органских и покушавање гљива.

Према Природним бакалтерима, то ће бити 10 највећих трендова исхране 2018.

Пост који деле Витал Протеинс (@виталпротеинс)

1. Колаген

Можда сте приметили да су ваши омиљени блогери о веллнессу у последње време додали прах колагена у кафу и изгледа да ће тренд порасти тек 2018. године. Колаген је најнеобичнији протеин у људском тијелу, а то је и оно што чини кожу глатко и густо. Људи га примењују локално и покушавају повећати продукцију њиховог тела деценијама у покушају да њихова кожа изгледа млађе.

Сада је колаген прешао из козметичке пролазе и постао најтиражнији нови суперфоод. Можете купити капсуле за узимање витамина, или прашка за додавање у кокошље, кафу, овсену храну, супу или шта год још можете замислити.

2. Детоксикација намирница

Чишћење сокова и недељни постови губе популарност. Уместо тога, изненадне недељне недеље “ослобађају токсине” сваких неколико месеци, људи се, наводно, желе да попуне своје дневне дијете са више “чишћења хране” која “помажу у природним детокс процесима у телу”. Сулпхур, витамини Ц и Е, селен и цинк су заслужни са детоксикацијом, тако да је неколико популарних “деток хране” броколи, бриселски калчки, зелени чај и аругула.

3. Органски

Органска храна и даље остаје снажна, а потражња се само повећава.

4. Животиње које пишу пашу

“Трава са храном” више не ради само о говедима. У интересу добробити животиња, заштити животне средине и личних нутритивних користи, људи се окрећу животињама за животиње за многе животињске производе, укључујући јаја, млеко, путер и сир, уз месо.

Пост који дели Мое Амрани ПТ – ХАММЕР АТХЛЕТЕ (@ моетив8ед) он

5. Уље црног семена

Уље црног семена потиче из сјемена Нигелла Сатива. Има веома јак укус, али то се оглашава као додатак за чудесну храну. Приписује се смањењу запаљења, помагању здрављу костију и чак превенцији рака.

6. Кето дијета

Кетогене дијете су биле једно од највећих трендова 2017. године, а не ускоро ће нестати. Рецепти за кето дијете били су чак и један од највећих трендова захвалности за Дан захвалности. Кето дијети се заснивају на идеји о губитку тежине једењем прехране са високим садржајем масноће, са високим садржајем протеина, са ниским садржајем угљених хидрата, како би се тело потиснуло у кетогено стање, гдје произведе кетоне из распада масти у јетри.

7. Традиционална медицина

Веллнесс није нови тренд. Људи су се трудили да се осећају боље и да живе дуже док год људи постоју. Према Природним бакалтерима, пуно људи се интересује за биљне лекове, есенцијална уља и третмане ароматерапије, и древне намирнице и суплементе са пријављеним здравственим предностима.

Пост који је поделио Суја Јуице (@ловесуја)

8. Пиће сирће

Сок од јабуке јабука је заснован на свим врстама здравља и лепоте. Сада га људи пију у боцама, као комбуцха. Дио наде је да пити сирће ће помоћи телу да се осећа пуно дуже и апсорбује више хранљивих састојака од хране.

9. Скривено поврће

Сакривање поврћа у исхрани више није само за малчице. Многи људи покушавају да се појеју да једу више поврћа тако што ће их потапати у сопствену храну у виду биљних резанци, поврћа, пачове поврће, вафле са поврћем у њој, и више.

10. Ботаника за повећање функције мозга

Вхоле Фоодс каже да ће функционалне печурке бити један од највећих трендова 2018. године, а велики део тог интереса је што се каже да неке печурке могу повећати функцију мозга. Ко не жели бити паметнији, побољшати концентрацију, боље се сећати и борити се против менталних ефеката старења?

Људи желе да пробају све што би могло промовисати или одржати здравље мозга, а управо сада то значи да купују лековито биље, гљиве, ботаничке производе и било који други природни производ за који се каже да побољша здравље мозга. Лионске гљиве су велике, као што су куркума, свети босиљак, реисхи печурке и још много тога.

Шта мислите о овим трендовима исхране 2018??